Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →
пишет:

Как приготовить пампушки с чесноком. Приготовление классической выпечки украинской кулинарии

приготовить пампушки с чеснокомЭти простые в приготовлении маленькие булочки из пшеничной муки, сдобренные чесночным соусом, обладают невероятным вкусом. Догадались о чем мы? О пампушках!

Приготовление теста

Смешав 1 пакетик быстрых дрожжей с 1 столовой ложкой сахара и с половиной столовой ложки соли, соедините получившуюся смесь с 1 полным стаканом теплого молока (или воды), добавьте 2-3 столовых ложки растительного масла и тщательно перемешайте.

Через сито просейте 3 стакана муки, чтобы она насытилась воздухом, став легкой и пушистой. Понемногу подсыпая муку, замесите тесто.

Дав ему «отдохнуть» 5-10 минут, вымешивайте тесто в течение 10 минут. Получится мягкое, тянущееся за руками, однако не прилипающее к ним, тесто.

Скатав из теста шар, поместите его в посыпанную мукой глубокую миску и, накрыв чистой салфеткой или полотенцем поставьте на 1 час «подходить» в теплое место.

Формирование булочек и их выпекание

Спустя час, когда тесто поднимется, принимайтесь за формирование булочек. Отщипывая небольшие кусочки теста, скатывайте из них шарики размером чуть крупнее сливы и укладывайте на противень, застеленный листом бумаги для выпечки.

Уложив будущие пампушки так, чтобы они еле-еле не соприкасались друг с другом, смажьте их... Далее

Это интересно
0

12.07.2019
Пожаловаться Просмотров: 229  
←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →


Комментарии временно отключены