Ингредиенты:
Бананы - 2 штуки;
Куриные яйца - 2 штуки;
Овсяные хлопья - 100 грамм;
Орехи - 100 грамм;
Растительное масло - 20 грамм;
Мёд - 2 ст. ложки;
Молоко - 100 грамм;
Мука – 70 грамм;
Сода - ½ ч. ложки;
Разрыхлитель теста - 1/2 ч. ложка;
Корица - ½ ч. ложки;
Мускатный орех - ½ ч. ложки;
Щепотка соли.
Приготовление:
Измельчаю овсяные хлопья и орехи в мелкую крошку. В миске соединяю сыпучие продукты, муку, измельчённые овсяные хлопья. Измельчённые орехи и специи, всё перемешать.
Отдельно соединяю куриные яйца, растительное масло и молоко. Перемешиваю венчиком, но не взбиваю.
Очищенные бананы от кожуры нарезаю кусочками и перетираю вилкой на мелкие кусочки, добавляю мёд и ещё перетираю всю массу. Теперь соединяю все подготовленные массы. В сыпучие продукты вливаю яичную смесь и добавляю перетёртые бананы, всё хорошо перемешиваю в однородную массу.
Перекладываю смесь в силиконовою форму и ставлю её в заранее подогретую духовку до 170 градусов на 40-45 минут, всё зависит от технических возможностей духовки. Готовый кекс вынимаю, проверяю деревянной шпажкой, даю немного остыть.
Вынимаю из формы присыпаю сахарной пудрой ( по желанию) нарезаю на порции и подаю к чаю. Всем приятного чаепития!
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Императорский десерт: классический рецепт сухого торта Наполеон
(2)
edit53
,
10.12.2021
-
Вкусные блинчики
(2)
edit53
,
10.12.2021
-
Рецепт печенья «Мамино чудо»
(1)
edit53
,
10.12.2021
-
Кролик тушеный в утятнице с интересным набором овощей.
(1)
NADIN415
,
09.01.2021
-
БУЛОЧКИ СИННАБОН С ТЫКВОЙ
(1)
NADIN415
,
22.11.2020
20240425004101