Понимаю, многие из вас уже решили, какую рецептуру использовать для пасхальной выпечки в этом году. А некоторые хозяйки так и вовсе не изменяют своим проверенным семейным рецептам – так проще. Я же вам предлагаю поэкспериментировать и опробовать старинный рецепт, который нашелся в потертом дореволюционном издании «Журнал для хозяек». Он прост, а чудо-куличи получаются изумительно вкусными. Я уже вижу, как у вас чешутся руки сотворить эту прелесть.
Ингредиенты
|
Продукты
|
Количество
|
|
Мука |
2 кг |
|
Молоко |
450 мл |
|
Яйца |
4 шт. |
|
Сахар |
400 г |
|
Масло сливочное |
250 г |
|
Соль |
1 ч.л. |
|
Ванильный сахар |
1 ч.л. |
|
Куркума |
1 ч.л. |
|
Изюм |
400 г |
|
Дрожжи свежие |
100 г |
Вместо куркумы можно взять столько же шафрана, изюм тоже регулируйте по вкусу. Есть возможность использовать сухие инстантные дрожжи вместо свежих, но уже в других пропорциях. У кого тяга к экспериментам, то рекомендую добавить в тесто грамм по 50-70 миндаля и сухофруктов. Далее…
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Императорский десерт: классический рецепт сухого торта Наполеон
(2)
edit53
,
10.12.2021
-
Вкусные блинчики
(2)
edit53
,
10.12.2021
-
Рецепт печенья «Мамино чудо»
(1)
edit53
,
10.12.2021
-
Кролик тушеный в утятнице с интересным набором овощей.
(1)
NADIN415
,
09.01.2021
-
БУЛОЧКИ СИННАБОН С ТЫКВОЙ
(1)
NADIN415
,
22.11.2020
20240425082139