пишет:
Борщевая заправка на зиму — это очень удобно. Зимой баночку открыл — и борщик за полчаса готов! Достаточно сварить любой бульон, добавить картошки и капусты, и за 10 минут до готовности готовую заправку.
Такая борщевая заправка подойдет не только для варки борща, а ещё она может стать отличным дополнением и ко вторым блюдам, например — макаронам. Можно кушать и просто так, как салатик.
При желании, можно приготовить меньшее количество заправки, пропорционально уменьшив количество ингредиентов.
Ингредиенты:
свекла — 3 кг
морковь — 1 кг
лук репчатый — 1 кг
перец сладкий — кг
помидоры — 1 кг
сахар — 1 стакан
соль — 3 ст.л.
масло растительное — 1 стакан
уксус 9% — 125 мл (половина тонкого стакана)
выход: около 12 банок по 0,5 л
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Полезные свойства лука для здоровья — или 6 очень важных причин есть больше лука
(1)
Волк-одиночка
,
25.02.2022
-
Идеальный десерт. Ешь и худей! Запеченные яблоки с начинкой из творога c меренгой
(1)
Mila Dnich
,
25.08.2021
-
Куриные отбивные
(1)
Светлана СС
,
27.05.2021
-
Салат "Фельдмаршал Кутузов"
(2)
Волк-одиночка
,
02.06.2020
20240425130505