В салате из сельди по-датски вкус сбалансирован. Такое блюдо готовить легко. Ингредиенты из самых доступных продуктов! Понравится всем. Салат хорош и в будни, и на праздничном столе займёт достойное место и приятно удивит и порадует гостей своим вкусом!
Ингредиенты: Сельдь 1 штука; картофель 1 штука; яблоко 1 штука; яйцо куриное 2 штуки; лук 1 штука; сметана 3-4 ст.ложки; сок лимона 1ст.ложка; растительное масло 2 ст.ложки; сахар 1.ч.ложка; перец 0,5ч.ложки; кунжут 1 ст.ложка. горчица 1 ч.ложка.
Приготовление: Отварить вкрутую яйца, очистить и отделить желтки от белков. Белки порезать кубиком. Картофель отварить в мундире, остудить очистить от шкурки и порезать кубиком. Сельдь очистить от шкурки, костей, внутренностей и порезать кубиком. Яблоко очистить от кожуры, сердцевины, нарезать кубиком и сбрызнуть лимонным соком. Лук очистить от шелухи и порезать мелким кубиком.
В небольшую ёмкость влить растительное масло, добавить сметану, сахар, перец, горчицу, всё перемешать. Затем измельчить вилкой желтки и добавить их к сметанной смеси-заправки. Отставляем заправку настояться специями. В глубокий салатник выкладываем нарезанную кубиками сельдь, добавляем лук, картофель, яблоко, кунжут всё перемешиваем, заправляем заправкой и ещё раз перемешиваем, чтобы заправка равномерно распределилась.
Готовый салат раскладываем в тарталетки или выкладываем в салатник и подаём к столу. Приятного аппетита! Смотрите видео. . .
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Полезные свойства лука для здоровья — или 6 очень важных причин есть больше лука
(1)
Волк-одиночка
,
25.02.2022
20240423233824