Открытая группа
55977 участников
Администратор Елена
Модератор ViktoR

Активные участники:

Последние откомментированные темы:

20190819150117

←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →
Администратор пишет:

Торт "Старый замок". Мастер-класс

Автор: Лиза liza-lizon.blogspot.com

 

Кому не хочется удивить и обрадовать своего ребенка в День рожденья? А в наше время это сделать очень трудно! Особенно в 12 лет! Все-то они знают и все-то у них есть! Пришлось подарить сказку.

Так и получился этот абсолютно съедобный торт «Старый замок», плод моих давнишних фантазий, с надеждой на то, что мой нежный и отзывчивый сыночек еще верит в сказку — ведь неизвестно каким «огнедышащим драконом» он станет в следующем году (а все переходный возраст, будь он неладен)!

Торт из мастики своими руками

Для этой задумки пришлось применить все имеющиеся у меня запасы архитектурных способностей и создать макет-выкройку, подгоняя ее под имеющуюся в наличии квадратную форму торта. Спасибо моему мужу, у которого этих способностей значительно больше!

Вид сверху

В работе пользовалась мастикой из маршмеллоу. Для структуры камней нашла в магазине для кондитеров рельефный прозрачный лист (оказалось что в него шоколад заливают). Раскатывала мастику, клала на нее лист и сверху, надавливая, проходила скалкой. Лист снимаем — рельеф получаем.

Каменная текстура

Дальше вырезала заготовки по макету (стены, башни, бордюры, купола). Для башен оборачивала стены на пивные бутылки. А для куполов на вырезанный из тонкого пластика макет (свернутый треугольник). Сушила дня 2-3, потом красила и опять сушила. Дверь, человечка, флажки и ворота тоже делала заранее. После сушки все детали хорошо держат форму, оставаясь мягкими внутри.

Вид спереди

Потом печем сам торт! У меня «Министерский» (внутри) + «Муравейник» (под зеленой травкой) + масса для пироженных «Картошка» в четырех боковых башнях. Верхние башни полые внутри. Дальше сборка и украшение.

Ворота

Съедобно все, кроме вот этих двух белых свечек, которые торчат в мастичных держателях по бокам от ворот — можно было их зажечь! И кроме вот этих трех зубочисток, которые держат флажки.

Башни

Для украшений пригодились посыпки-бусинки для тортов и случайно купленные шоколадные камушки. Детали друг к другу приклеивала водой — кисточкой (мастика размокает и становится липкой). Травку выдавливала через чесночницу. На все про все неделя и несколько бессонных ночей!

А это сам именинник, которому, к моему сожалению, так хочется стать взрослым!

Именинник с подарком


Это интересно
+14

Администратор 25.03.2011
Пожаловаться Просмотров: 27855  
←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →


Комментарии 13

Для того чтобы писать комментарии, необходимо

Ай да рукодельница!!!!Laughing

Бесподобно!

Класно, только немного цвет не съедобный

25.03.2011

а мне б, кто бы пек! любого бы цвета такую красотищу поедала бы:)))

автору большой респект!  

Молодец! Остаётся позавидовать имениннику: можно поиграть, пофантазировать и полакомиться. А память о мамином подарке останется на всю жизнь, своим деточкам что-то смастерит...

Имениннику просто невероятно повезло с мамой. Это ж сколько любви к собственному чаду, трудолюбия и самопожертвования.  Вы удивительная и талантливая МАМА. Сын вырастит, все поймет и будет Вами гордиться.  Счастья  Вам и взаимной любви.

Вы не только ребёнка - нас, взрослых, удивили! Превосходная идея! Творчество+любовь+сказка = празднику, который греет сердце и оставляет веру в Чудо на всю жизнь! Спасибо! Будьте счастливы!

28.03.2011

Ой, да мама! Ой, да молодец! Когда мне исполнялось 12, мне моя мама заказала торт в кулинарии (это такое душевное место было когда-то))). Я запомнила его на всю жизнь! Это была поляна с елками, грибочками, пенечками и парочкой медведЁв - сказка, да и только!!! И так мне тепло от этого воспоминания! Вот и сыночку Вашему повезло))! И с мамой и с волшебным тортом! Великих ему побед и увлекательных открытий!!! С днем рождения!Smile

Будет помнить всю жизнь!

Мама любящая и красота оригинально-сказочная, но увы с химическими красителями. Бывало у меня и неоднократно, куплю декоративные кондитерские украшения, а потом они  у меня долго лежат. Рука не поднимается угощать детей этой химией. Придумала теперь из них делать декоративные композиции. А торт мне проще заказать , так как тогда меньше знаю, что там лежит.

Молодец.