Пюре поднадоело, а каши ваша семья не приветствует? Давайте разберемся, как пожарить картошку на сковороде, от такого ужина домочадцы будут в восторге, моя семья хоть каждый день будет есть жареную картошечку.
Клубни нужно помыть, очистить и снова помыть, обдав их в самом конце питьевой водой;
Нарезаем картошку на небольшие ломтики, форма — на ваше усмотрение, хотя классика — это длинные, тонкие брусочки;
Многие, не мудрствуя лукаво, строгают клубни бесформенными многоугольниками или кубиками, — это дело привычки, важно помнить одно: ширина такого кусочка должна быть не более полусантиметра, иначе внутри он получится сырым;
Теперь наливаем на чугунную сковороду растительное масло (вегетарианский способ) слоем примерно в полсантиметра или кладем несколько ломтиков сала и ждем, пока оно превратится в аппетитные шкварки, а на дне зашипит вытопившийся жир;
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Мясо птицы кролика. Диетическая ценность для человека.
(1)
Алла
,
25.02.2020
-
Как легко и быстро снять водоэмульсионную краску с потолка и стен
(2)
MashaMis
,
02.03.2019
-
Готовы записи встреч! А что для Вас СЧАСТЬЕ? И как ЖИТЬ в ГАРМОНИИ с СОБОЙ?
(1)
Алла
,
02.09.2016
-
Как правильно вести себя в автомобильных пробках. Хорошо стоим
(2)
ЕЛЕНА 15
,
22.07.2016
-
Яблочная шарлотка со сметаной
(1)
Алла
,
29.11.2015
20240425150227