Открытая группа
7405 участников
Администратор Типатов Николай

Важные темы:




←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →
? пишет:

Фруктовый пирог

Фруктовый пирог для всей семьи напомнит за чашечкой чая о летних денечках.

Ингредиенты:

  • два стакана муки
  • 150 грамм слив.масла
  • две столовые ложки крахмала
  • 3 яйца
  • стакан сахара
  • стакан сливок
  • 3 – 4 яблока
  • 6 – 8 абрикосов
  • З столовые ложки конфитюра из абрикосов
  • ванильный сахар по вкусу
  • щепотка соли

Приготовление:

Замесим песочное тесто из:

  • полстакана сахара,
  • одно яйцо,
  • щепотка соли и
  • сливочное масло.

Скатываем шар из полученного теста, завернем его в пленку и в холодильник на полчаса.

Абрикосы ошпариваем кипятком, снимаем кожицу и вынимаем косточки.

Яблоки очищаем и режем дольками.

Тесто вынимаем из холодильника. 2/3 части теста раскатываем и аккуратно выкладываем на дно формы. Из остального теста делаем бортики для нашего пирога.

Желтки от двух яиц  взбиваем, сюда же сливки, оставшийся сахар, крахмал и ванилин.

Выкладываем фрукты в форму и заливаем  смесью.

Выпекаем фруктовый пирог 40 минут (температура 180 – 200 градусов).

Конфитюр подогреваем, протираем через сито и этой глазурью заливаем наш готовый пирог.

 

 

Источник: сайт  Активный малыш   читать еще статьи

==========================================================

Рекомендую почитать еще рецепты с сайта

Вторые блюда | Напитки | Простые идеи | Для самых маленьких | Активные советы

==========================================================

все статьи автора   viktoriy16    в группе  Мои любимые рецепты

 

Это интересно
+2

? 17.09.2011 , обновлено  20.07.2014
Пожаловаться Просмотров: 1252  
←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →


Комментарии 2

Для того чтобы писать комментарии, необходимо
sg 18.09.2011

Вика! Спасибо! Такой чудесный пирожок!

tt 18.09.2011

Такой пирожок красивый! Спасибо!