Предлагаю вашему вниманию еще одно блюдо, которое я готовила на новогодний стол! Этот рыбный торт я увидела на сайте одноклассников
Торт действительно очень вкусный, и как закуска будет хорош на любом праздничном столе
Нам потребуется
- 400 г рыбы слабосолёной (форель, сёмга),
- 1 упаковка крабовых палочек (крабового мяса или креветки),
- 4 яйца,
- 4-5 столовых ложки отварного риса
Для крема
- 100 г сливочного сыра,
- по 4 столовых ложки сметаны и майонеза,
- упаковка желатина (10 г),
Для украшения
- зелень (укроп, петрушка и красная икра).
Приготовление закусочного рыбного торта
Яйца отварить в крутую, остудить, отделить желтки от белков. Натереть на мелкой терке белки и отдельно желтки. Крабовые палочки также натереть на мелкой тёрке. Салатницу застелить пищевой плёнкой.
Нарезать форель на тонкие полоски и покрыть ими дно и стенки салатницы.
В 0,5 стаканах воды замочить желатин, дать ему набухнуть. Поставить стакан с желатином на водяную баню, до полно растворения желатина. Соединить сметану, майонез и сыр, хорошо перемешать.
В полученную смесь влить, помешивая, остывший желатин (крем получается жидкий).
Торт уложить слоями, каждый поливать кремом.
На рыбу крем, затем желтки-крем, крабовые палочки-крем, белки-крем, рис и сверху крем.
Поставить готовый торт в холодильник на часов 8.
Перед подачей на стол достать торт из холодильника, накрыть сверху плоской тарелкой, перевернуть.
Украсить закусочный торт зеленью укропа и красной икрой, нарезать на кусочки.
Приятного аппетита!
Источник: сайт Дела житейские читать еще статьи
==========================================================
все статьи автора 
24luba в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Десерты | Печем вместе | Консервация | Блюда на пару | Кухни разных стран
===========================================================
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
+7
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Как собрать семена кукурузы для будущего урожая
(3)
Игорь11002
,
18.08.2021
-
Крученый хлеб на палочках на огне - Видео рецепт / Stick Twist Bread
(9)
Типатов Николай
,
29.08.2019
-
Как готовить блины
(2)
Вадим
,
04.02.2017
-
Салат 'Цезарь'
(6)
Olga-S
,
15.12.2016
-
Выпрыгивающие булочки
(13)
Налёнчик
,
15.12.2016
-
Луковые кольца в кляре (можно к пиву)
(4)
Типатов Николай
,
22.11.2016
-
Польза капусты брокколи для нашего организма
(2)
Olga-S
,
22.11.2016
-
3 необычных способа приготовления яиц, о которых мало кто знает
(4)
Olga-S
,
21.11.2016
-
Картофельные галушки с укропом
(4)
Olga-S
,
21.11.2016
-
Пирожки с повидлом на миниатюрной кухне!
(4)
Olga-S
,
21.11.2016
-
Как вкусно запечь картофель в духовке
(2)
Типатов Николай
,
21.11.2016
-
Что приготовить из шампиньонов быстро и вкусно?
(4)
Типатов Николай
,
20.11.2016
-
Строганина в горшочке с картошкой
(37)
Волк-одиночка
,
20.11.2016
-
Куриные сердечки в горшочках с картошкой и чесноком
(1)
Типатов Николай
,
20.11.2016
-
Рецепт как приготовить Домашний копченый бекон
(2)
Типатов Николай
,
19.11.2016
20240420191308