Открытая группа
7405 участников
Администратор Типатов Николай

Важные темы:




←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →
? пишет:

Готовим домашние Фишбургеры

Домашние фишбургеры с легкостью заменят магазинные, да еще и вкуснее будут.

Ингредиенты:

  • 500 грамм филе рыбы
  • яйцо
  • петрушка
  • 500 грамм слив. масла
  • 100 грамм сметаны
  • 2 – 3  картофелины большого размера
  • 100 грамм натурального йогурта
  • панировочные сухари
  • соль, приправы

Приготовление:

  • Рыбное филе моем, обсушиваем. Заворачиваем филе в фольгу и в духовку, пока не будет готово.
  • Картофель чистим, отвариваем и остужаем.
  • Картофель и филе измельчаем в блендере.
  • Разделяем желток и белок.
  • Петрушку измельчаем.
  • Половину зелени откладываем.
  • Сливочное масло растопим.
  • Все ингредиенты добавим в рыбный фарш и еще раз все взобьем блендером.
  • Делим массу на части и сформуем круглые котлетки. Каждую штучку обваливаем в сухарях и обжариваем на растительном масле, огонь сделайте небольшой.
  • Готовим соус: сметана, взбитая миксером, йогурт и отложенная часть петрушки.
  • Подаем фишбургеры на стол с пюре, соусом и свежими овощами.

 

 

Источник: сайт  Активный малыш   читать еще статьи

==========================================================

Рекомендую почитать еще рецепты с сайта

Вторые блюда | Напитки | Простые идеи | Для самых маленьких | Активные советы

==========================================================

все статьи автора   viktoriy16    в группе  Мои любимые рецепты

 


Это интересно
+1

? 09.10.2011 , обновлено  20.07.2014
Пожаловаться Просмотров: 1211  
←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →


Комментарии 1

Для того чтобы писать комментарии, необходимо
sg 10.10.2011

Спасибо за рецепт!