Открытая группа
7448 участников
Администратор Типатов Николай

Важные темы:



Последние откомментированные темы:

20201031152417

←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →
sg пишет:

Рецепт вкусного пирога с мясом и баклажанами

Пирог с мясом - очень сытное блюдо | Технология приготовления пирогов с начинкой очень схожа и конечно пирог с мясом не является исключением

Пирог с мясом

Время приготовления - 1 час
Количество порций - 4 штуки

Вам понадобится

  • 440 гр дрожжевого теста
  • 600 гр имеретинского сыра (или смеси сулугуни и моцареллы)
  • 1 яйцо
  • сливочное масло
  • растительное масло

Приготовление

вкусный пирог  с мясом  в духовке   пирог с мясом духовке фото
слоеный пирог с мясом   пирог с мясом
  1. Для начала вам нужно конечно приготовить тесто, если же вы его готовили зарание и держали в холодильнике вам нужно его полностью разморозить. Разогрейте духовку до максимума (250-280 °С). Разделите тесто на 4 части и скатайте каждую в шар.
  2. Доведите масло до комнатной температуры. Натрите сыр на крупной терке, 1/5 часть отложите. Смешайте тертый сыр с яйцом и парой ложек сливочного масла, перемешайте руками и разделите массу на 4 части. Сформируйте из каждой шар.
  3. Смажьте руки растительным маслом. Слегка расплющите шар теста. Уложите на него шар начинки. Вытягивая края теста, оберните ими начинку и тщательно защипните.
  4. Выложите получившийся шар швом вниз на круглую сковороду диаметром примерно 20 см или просто на противень. Очень аккуратно от центра расплющите шар в лепешку.
  5. Сделайте дырочки в верхнем слое теста. Посыпьте верх хачапури 1/4 отложенного тертого сыра и поставьте в духовку на 10-12 минут. Пока печется этот хачапури, сделайте остальные. Готовые хачапури смазывайте сливочным маслом. Подавайте горячими.

 

Источник сайт Смакота готовим дома  - ещё рецепты
===========================================================
все статьи автора  reksdog  в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================
        Еще рецепты с сайта:
Соусы | Вторые блюда | Мясные блюда | Салаты | Овощные

Это интересно
+14

sg 20.07.2016 , обновлено  27.10.2016
Пожаловаться Просмотров: 1515  
←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →


Комментарии 1

Для того чтобы писать комментарии, необходимо

Прочитать рецепт в старом привычном  интерфейсе - добавить к текущей ссылке впереди old.

Например  http://old.subscribe.ru/group/moi-lyubimyie-retseptyi/12275279/

Или почитать в копии группы на сайте re-cept.com