Как приготовить бифштекс

Как приготовить бифштекс

Ингредиенты

4 бифштекса толщиной 4 см каждый
3 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка сливочного масла
соль, перец

Приготовление

Разогрев оливковое масло на большой сковороде, кладем в нее бифштексы и жарим с каждой стороны по минуте
Уменьшаем огонь и снова жарим по 1 минуте с каждой стороны
Добавляем сливочное масло и дожариваем бифштексы на самом слабом огне еще по 1 минутке с каждой стороны
В конце посолить и поперчить

Полезный совет

Хороший бифштекс - это прежде всего хорошая вырезка. Приправы и специи играют второстепенную роль.

Можно подавать мясо с ароматическими маслами: с чесночным, перечным или зеленым.

К нему прекрасно подходят разнообразные соусы: беарнский, томатный, сырный, с зеленым перцем, с мадерой.

Превосходно подчеркнут вкус мяса ломтики лимона или апельсина.

Или классический способ - с заранее обжаренным на сливочном масле луком, который кладется на бифштекс, когда он уже почти готов.

Остается только выбрать любимый способ подачи бифштекса.

====================================================

Источник: сайт Женский рай - читать ещё статьи
====================================================
еще рецепты с сайта
Первые блюда | Вторые блюда | Шпаргалки хозяйки
====================================================
все статьи автора Tanya в группе Мои любимые рецепты
====================================================

Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере

		Это интересно +13	Как всё будет выглядеть в блоге: Как приготовить бифштекс Как приготовить бифштекс Ингредиенты 4 бифштекса толщиной 4 см каждый 3 столовые ложки оливкового масла 1 столовая ложка сливочного масла соль, перец Приготовление Разогрев оливковое масло на большой сковороде, кладем в нее бифштексы и жарим с каждой стороны по минуте Уменьшаем огонь и снова жарим по 1 минуте с каждой стороны Добавляем сливочное масло и дожариваем бифштексы на самом слабом огне еще по 1 минутке с каждой стороны В конце посолить и поперчить Полезный совет Хороший бифштекс - это прежде всего хорошая вырезка Скопируйте код для блога: <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"></a> <a href="https://subscribe.ru/group/moi-lyubimyie-retseptyi/12306000/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;"> Как приготовить бифштекс </a> <div class="insert-intro" style="font-family:trebuchet MS;">Как приготовить бифштекс Ингредиенты 4 бифштекса толщиной 4 см каждый 3 столовые ложки оливкового масла 1 столовая ложка сливочного масла соль, перец Приготовление Разогрев оливковое масло на большой сковороде, кладем в нее бифштексы и жарим с каждой стороны по минуте Уменьшаем огонь и снова жарим по 1 минуте с каждой стороны Добавляем сливочное масло и дожариваем бифштексы на самом слабом огне еще по 1 минутке с каждой стороны В конце посолить и поперчить Полезный совет Хороший бифштекс - это прежде всего хорошая вырезка </div> </div> Как приготовить бифштекс <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"></a> <a href="https://subscribe.ru/group/moi-lyubimyie-retseptyi/12306000/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;">Как приготовить бифштекс</a> <div style="font-family:trebuchet MS;">Как приготовить бифштекс Ингредиенты 4 бифштекса толщиной 4 см каждый 3 столовые ложки оливкового масла 1 столовая ложка сливочного масла соль, перец Приготовление Разогрев оливковое масло на большой сковороде, кладем в нее бифштексы и жарим с каждой стороны по минуте Уменьшаем огонь и снова жарим по 1 минуте с каждой стороны Добавляем сливочное масло и дожариваем бифштексы на самом слабом огне еще по 1 минутке с каждой стороны В конце посолить и поперчить Полезный совет Хороший бифштекс - это прежде всего хорошая вырезка </div> </div>

Tanya

20.07.2016

В избранное Пожаловаться Просмотров: 1863

Комментарии ¹

Мои любимые рецепты 5673

Важные темы:

Последние откомментированные темы:

Как приготовить бифштекс

Комментарии временно отключены

Открытая группа
7572 участника