Открытая группа
7405 участников
Администратор Типатов Николай

Важные темы:



Последние откомментированные темы:

20190820014002

←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →
? пишет:

Клюквенный пирог

Клюквенный пирог рекомендуется малышам с двух с половиной лет.

 

Ингредиенты:

  • 220 грамм муки
  • 2 столовые должки сахарной пудры
  • ½ чайной ложки соли
  • желток
  • 5 столовых ложек воды
  • чайная ложка лимонного сока
  • 150 грамм масла охлажденного

Начинка:

  • стакан клюквы,
  • белок и
  • 10 чайных ложек сахара.

Приготовление:

  1. Муку необходимо просеять и руками, и очень хорошо разотрите со сливочным маслом.
  2. Добавьте сахарную пудру.
  3. Желток взбиваем с водой и лимонным соком. Этой смесью сбрызгиваем муку со сливочным  маслом и замешиваем тесто. Кладем тесто в холодильник на 30 минут.
  4. Клюкву хорошо промываем, обсушиваем и раздавливаем деревянной лопаточкой.
  5. Белок взбиваем с сахаром, чтобы вышла крепкая пена (можно добавить немного клюквенного сока, чтобы окрасить его в розовый цвет).
  6. Тесто выкладываем на противень, примерно около одного сантиметра высотой и выпекаем до готовности. Форму можно не посыпать мукой.
  7. Корж охлаждаем и выкладываем клюкву, а сверху – взбитый белок.
  8. Даем клюквенному пирогу пропитаться.

 

 

Источник: сайт  Активный малыш   читать еще статьи

==========================================================

Рекомендую почитать еще рецепты с сайта

Вторые блюда | Напитки | Простые идеи | Для самых маленьких | Активные советы

==========================================================

все статьи автора   viktoriy16    в группе  Мои любимые рецепты

 


Это интересно
+2

? 05.02.2012 , обновлено  20.07.2014
Пожаловаться Просмотров: 1222  
←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →


Комментарии 1

Для того чтобы писать комментарии, необходимо
sg 06.02.2012

Огромное спасибо за рецепт!