Открытая группа
7404 участника
Администратор Типатов Николай

Важные темы:




←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →
sg пишет:

Свинина пикантная

Ну люблю я мясо, в этом я признаюсь с удовольствием. Ведь какого удовольствия себя лишают те, кто вообще его не ест. Вот вчера приготовила свининку, все ели с удовольствием. Да и как такая красота может не понравиться?

СВИНИНА ПИКАНТНАЯ

Для приготовления нам потребуется:

  • свинина вырезка или лучше шейка
  • твёрдый сыр (пармезан)
  • перец чёрный молотый
  • майонез
  • лук репчатый
  • чеснок
  • фольга

Приготовление.

У меня был хороший кусок шейки.

СВИНИНА ПИКАНТНАЯ

Надо порезать её кусками, толщиной около 1,5 см.

СВИНИНА ПИКАНТНАЯ

Потом каждый кусок надо слегка отбить.

СВИНИНА ПИКАНТНАЯ

Укладываем мясо в противень. Надо было уместить все кусочки, поэтому пришлось постараться.

СВИНИНА ПИКАНТНАЯ

Потом готовим соус для мяса, которым мы его смажем сверху.

СВИНИНА ПИКАНТНАЯ

В соус добавляем соль и перец по вкусу. Основа - майонез, его мне достаточно было 100 гр. Много майонеза не нужно.

СВИНИНА ПИКАНТНАЯ

Смазали все кусочки. Нарезали лук и чеснок. Лук полукольцами, чеснок кружочками. Много чеснока не нужно. Выкладываем на майонез.

СВИНИНА ПИКАНТНАЯ

Натираем сыр и посыпаем всё сыром. Много сыра тоже не надо. Нам нужен только его вкус.

СВИНИНА ПИКАНТНАЯ

Всё закрываем фольгой м ставим в разогретую духовку на 250 градусов на час.

СВИНИНА ПИКАНТНАЯ

Через час снимем фольгу и дадим постоять ещё минут 15, чтобы мясо зарумянилось.

СВИНИНА ПИКАНТНАЯ

Подаём с любым гарниром. Я подавала с гречневой кашей. Мои мужички быстро всё съели.  Ничего не осталось, хотя у меня всё же сверху немножко подгорел лук.

СВИНИНА ПИКАНТНАЯ

СВИНИНА ПИКАНТНАЯ

Всем приятного аппетита и отличного настроения!

Опубликовано на тут-тут.рф

 

===========================================================
Мои любимые рецепты читать еще статьи
===========================================================
все статьи автора  ipola   в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================
     Рекомендую еще статьи на моем сайте:

апельсин  | бисквит  | булочки  | говядина | запекание
===========================================================

Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере

Это интересно
+6

sg 19.02.2012 , обновлено  09.03.2015
Пожаловаться Просмотров: 1027  
←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →


Комментарии 13

Для того чтобы писать комментарии, необходимо

А запах!Вдыхаю!

sg 19.02.2012

Чесночком пахнет!

Чувствую)))

sg 19.02.2012

Молодец! Быстро умяли!

Откладывать не было сил)))

sg 20.02.2012

У меня в семье все мясо любят!

20.02.2012

Ем йогурт, а представляю, что ем свининку...Wink

sg 20.02.2012

Йогурт полезнее, а свининка хорошо! Особенно в охотку!

sg 20.02.2012

Небось, на работе?

24.02.2012

Я на работе, конечно...

sg 25.02.2012

На работе всегда есть хочется!

28.02.2012

Отнюдь, на работе всегда поесть некогда...

sg 28.02.2012

Понятно! Я ане выслала приглашение, она согласилась к нам присоединиться!