Открытая группа
7443 участника
Администратор Типатов Николай

Важные темы:




←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →
sg пишет:

Петровский суп

Этим супчиком, по преданию, любил себя побаловать Петр Первый, известный почитатель грибных кушаний.

Берем

  • грибы
  • молоко
  • курица
  • мука
  • яйцо

Готовим суп таким образом: грибы отвариваем в молоке и пропускаем через мясорубку. Отвариваем курицу, из мяса делаем фарш и смешиваем с грибным. Формируем шарики и кладем в готовый куриный бульон.

Перед снятием супа с огня бульон заправляем взбитыми яичными желтками с небольшим количеством муки. Муку с желтками (смесь) вводить нужно тонкой струйкой.

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 

 

Источник: Готовим сами – читать далее рецепт
=========================================================
все статьи автора   luda17   в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Блюда на любой вкус | Блюда за 5 минут | Рецепты с фото | Добрые советы | Бабушкины рецепты
===========================================================

Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере

Это интересно
+2

sg 04.04.2012 , обновлено  21.12.2014
Пожаловаться Просмотров: 638  
←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →


Комментарии 1

Для того чтобы писать комментарии, необходимо
sg 04.04.2012

Спасибо тебе