Открытая группа
7405 участников
Администратор Типатов Николай

Важные темы:




←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →
пишет:

Пасхальный кулич с творогом

20 апреля отмечается главный христианский праздник в честь воскрешения Иисуса Христа

Заканчивается пост и в пасхальное воскресенье стол может быть очень богатым. Но главным атрибутом праздничного стола будет пасхальный кулич

 

У  Вас тоже есть тема для размышления, так как  это уже пятый рецепт пасхального кулича и Вам тоже надо определиться с выбором. И так начнем:

ПАСХАЛЬНЫЙ  КУЛИЧ  С  ТВОРОГОМ.

ПОНАДОБИТСЯ

Для теста:

  • 100 г маргарина;
  • 1,5-2 стакана муки;
  • 0,5 стакана сахара;
  • 3 желтка;
  • 1 стакан сметаны;
  • 1 маленький пакетик сухих дрожжей;
  • 1 пакетик ванильного сахара;
  • щепотка соли;
  • растительное масло для выпекания.

Для начинки:

  • 1 кг творога;
  • 10 желтков;
  • 100 г сливочного масла;
  • 200 г сметаны;
  • 1 стакан сахара;
  • 150 г изюма;
  • 0,5 стакана муки;
  • 1 пакетик ванильного сахара;
  • щепотка соли.

Для украшения:

  • 1 яйцо для смазывания;
  • 100 г сахара;
  • 50 мл воды.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Дрожжи развести в 0,5 стакана теплой воды (должны вспениться).

Муку просеять, желтки растереть с сахаром.

Дрожжевую смесь, муку, желтки с сахаром, растопленный маргарин, сметану, ванильный сахар, соль соединить и хорошо перемешать.

Убрать в тепло и дать подняться.

Тесто разделить на 2 части. Одну часть раскатать и выложить в смазанную маслом  круглую форму для выпекания.
Из второй части сплести косу и обложить ею стенки формы.

Творог соединить с размягченным сливочным маслом и хорошо перемешать.
Желтки соединить с сахаром и ванильным сахаром, взбить.

Добавить в творожную массу, перемешать.
Положить сметану, изюм, муку, соль и вновь все хорошо перемешать.

Начинку выложить в форму. Дать куличу время на расстойку.
Потом сверху смазать кулич взбитым яйцом.

Выпекать 30-35 минут в духовке с t 180*С.
Из воды и сахара сварить сироп и полить готовый кулич.

 

 

Источник сайт cooksaga.ru   читать еще статьи

====================================================

все статьи автора  luntik   в группе  Мои любимые рецепты

 


Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере

Это интересно
+4

08.04.2012 , обновлено  15.11.2014
Пожаловаться Просмотров: 1749  
←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →


Комментарии 2

Для того чтобы писать комментарии, необходимо

Спасибо.

Статьи по теме:

А вы готовите на пасху пасхальные булочки
А вы знаете как приготовить пасхальную запеканку
Баран на Пасху для всей семьи
Баран на Пасху для всей семьи
Вареная пасха
Вкусная пасха из топленого молока
Вкусный Итальянский пасхальный пирог
Вкусный пасхальный кулич
Выпечка пасхи
Готовим свежий рецепт Пасхального кулича с клюквой
Готовимся к Пасхе - Пасха Царская
Готовимся к Пасхе - Пасхальное печенье
Испанские торрихас - пасхальное блюдо
Как сделать хороший пирог на Пасху? Рецепты к Пасхе
Кулинарные сувениры - Пряники медовые "Барашки-овечки"
Куличи и пасхи - секреты приготовления
Окраска пасхальных яиц без "химии"
Ореховая пасха
Пасха творожная с заварным кремом
ПАСХА, несложный рецептик для начинающих и профи!
ПАСХА, несложный рецептик для начинающих и профи!
Пасхальные идеи: Необычный способ покраски пасхальных яиц
Пасхальные куличи
Пасхальный барашек!
  Пасхальный барашек!
Пасхальный кулич
Пасхальный кулич
Пасхальный кулич
Пасхальный кулич
Пасхальный кулич - несложный рецепт
Пасхальный кулич - несложный рецепт
Пасхальный кулич с творогом
Пасхальный стол. Котлеты с грибами и овощами
Пасхальный стол. Рулет мясной с грибами и перцем
Пирог на пасху
Пора красить и украшать яйца к Пасхе!
Праздничный торт к Пасхе (видео)
Рецепт как приготовить медовую пасху с лимонными финиками
Рецепт пасхального кулича
Рецепты к Пасхе. Как приготовить классический кекс?
Рецепты к пасхе: домашняя выпечка
Роспись пасхальных яиц
Салат на Пасху «Христос воскрес»
Салат на Пасху «Христос воскрес»
Сервировка пасхального стола
Старинный кулич "Обертух" ( готовимся к пасхе)
Старинный кулич "Обертух" ( готовимся к пасхе)
Сырая творожная пасха
Творожная пасха с киви и виноградным желе
Яйца к Пасхе кремовые