Открытая группа
7405 участников
Администратор Типатов Николай

Важные темы:




←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →

Вкусный, красивый и оригинальный салат "Ёжик"

салат "ёжик"

Салат "Ёжик" для тех хозяек, которые любят удивлять и готовы потратить некоторое время на приготовление этого чудесного блюда | Поверьте, ни один гость не останется равнодушным | В принципе, в форме ёжика можно выложить практически любой салат, главное - это оформление маслинами | Я вам предложу следующий состав салата

  • куриное филе – 400 грамм
  • сыр твердый – 200 грамм
  • ананасы консервированные – 1 банка
  • яйца – 5 штук
  • маслины без косточек – 1 банка
  • грецкие орехи – 100 грамм
  • чеснок – 2 зубчика
  • сок лимона – 1 столовая ложка
  • майонез
  • зелень для украшения

Сначала делаем майонезную заправку с орехами и чесноком. Чеснок выдавливаем через чеснокодавку, орехи обжариваем и перемалываем на блендере. Смешиваем майонез, чеснок, орехи и лимонный сок.

Куриное филе отвариваем и мелко режем. Твердый сыр трем на крупной терке. Ананасы мелко режем. Яйца отвариваем и трем на крупной терке.Маслины для иммитации иголок я разрезала на 8 частей, т.е. режем наполовину и каждую половинку на 4 части.

Выложить ёжика можно 2 способами:

салат "ёжик"

1-й – более быстрый и простой – это смешать все ингредиенты, заправить майонезом и выложить на блюдо в форме ежа, потом украсить маслинами. Я делала именно так.

2-й способ – это выкладывать ёжика слоями, что займет побольше времени, но решать и делать вам.

 

Если выкладывать слоями, то в следующей последовательности:

- слой мяса, смазать майонезом ( придать форму ёжика)

- слой ананасов, майонез

- слой сыра, майонез

- слой яиц – майонез

Выкладываем колючки, делаем глазки и носик, обкладываем зеленью, на зелень можно положить что-то красное ( у меня была калина), сверху можно положить разрезанное поперек яблоко.

Салат «Ёжик» готов.

 

Приятного аппетита!

 

 

Источник сайт Рецепты Натальи  -  читать еще статьи

===========================================================
все статьи автора   Рецепты Натали   в группе  Мои любимые рецепты

Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере

Это интересно
+9

19.03.2015 , обновлено  12.04.2015
Пожаловаться Просмотров: 2404  
←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →


Комментарии 6

Для того чтобы писать комментарии, необходимо

Спасибо.

sg 11.04.2012

Благодарю!  

ех! ёжик в тумане!

нет он вышел уже из ьамана

Хорошо, "Ёжик, вышедший из тумана"

Именно Ёжик  а не еЖИК