Открытая группа
7406 участников
Администратор Типатов Николай

Важные темы:




←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →
sg пишет:

Кисель из черноплодной рябины

Черноплодную рябину не все воспринимают, как хорошие, качественные ягоды. А я очень люблю кисель из неё.

Кисель из черноплодной рябины

Он очень вкусный в холодном виде! Для его приготовления мне понадобиллось:

  • сироп черноплодной рябины,
  • сахарный песок,
  • крахмал картофельный,
  • вода 

Приготовить сироп можно пуьем уваривания сока с сахаром.

Можно так:  Заливала черноплодку кипятком - чтобы покрылись ягоды, доводила до кипения, давала постоять. Потом получившийся сироп сливала, клала сахар (от 1 до 2-х килограмм на литр воды), закипячивала и разливала в банки. Ничего варить не нужно, только доводить до кипения. И отжимать не нужно - ягода сама отдает сок,  добавляла туда вишневые листья и сок лимона с цедрой.  На 3 литра сиропа где-то 50 листьев вишни и один лимон - для аромата.

само-собой разумеется, этот сироп я закатывала в стерильные бутылки и укутывала.

Он получается довольно сладкий, поэтому при приготовлении киселя много сахара не нужно. Ставим воду на огонь. Когда она закипит, добавляем сироп из расчёта 300 мл на 2 литра воды и сазар по вкусу. 2 столовые ложки крахмала разводим в небольшом количестве хоролдной воды и выливаем в кипящую воду, непрерывно помешивая. Кисель получается не слишком густой. Как раз то, что нам нравится!

 

Хорошего всем настроения! 

Источник Тут-тут-рф

 

===========================================================
Мои любимые рецепты читать еще статьи
===========================================================
все статьи автора  ipola   в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================
     Рекомендую еще статьи на моем сайте:
апельсин  | бисквит  | булочки  | говядина | запекание
===========================================================

Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере

Это интересно
+6

sg 11.04.2012 , обновлено  23.02.2015
Пожаловаться Просмотров: 1196  
←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →


Комментарии 2

Для того чтобы писать комментарии, необходимо

Выпил и здоров!:)

sg 12.04.2012

Молодец!