Открытая группа
7415 участников
Администратор Типатов Николай

Важные темы:



Последние откомментированные темы:

20191018213841

←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →
пишет:

Закусочные булочки с креветками и авокадо

Традиционные бутерброды с колбасой и овощами или шпротами и лимоном уже изрядно поднадоели. К столу на Пасху хочется чего-то необычного, например, элегантных, легких (почти невесомых) канапе с морепродуктами, рыбой, сливочным сыром, изысканными сырами и зеленью.

 Рецепт закусочных булочек с креветками и авокадо

На 6 порций необходимо:

  • 6 несладких небольших булочек
  • 150 г варено-мороженых креветок
  • 1 большое авокадо
  • свежая руккола или петрушка для украшения
  • оливковое масло
  • три вареных яйца
  • соль, перец по вкусу

Процесс приготовления

1 Очистите авокадо от кожуры и выньте косточку. Мякоть нарежьте небольшими кубиками.

2 Очищенные вареные яйца и нарежьте такими же мелкими кубиками, как и авокадо.

3  Креветки разморозьте и очистите от панциря. Затем разрежьте их пополам и смешайте с нарезанными яйцами и авокадо.

4 Заправьте начинку оливковым маслом, солью и перцем, все перемешайте.

5  У небольших несладких хлебных булочек надрежьте верхушку, но до конца ее не отрезайте. Выньте из булочек мякиш и начините их подготовленной салатной начинкой.

6  Украсьте получившуюся закуску листиками свежей рукколы (можно заменить петрушкой)и подавайте к столу.

 

Источник сайт Женский мир  - читать еще статьи

===========================================================

все статьи автора  plin12345  в группе  Мои любимые рецепты

 


Это интересно
+2

11.04.2012 , обновлено  03.09.2015
Пожаловаться Просмотров: 863  
←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →


Комментарии 0

Для того чтобы писать комментарии, необходимо