Открытая группа
7406 участников
Администратор Типатов Николай

Важные темы:




←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →
пишет:

Готовимся к Пасхе - Пасхальное печенье

Помимо традиционных куличей и пасок, есть еще и Пасхальное печенье.

В тесто добавляем не только изюм, но и курагу, цукаты или орехи. Для их приготовления Вам понадобится:

  • Сливочное масло – 100 г
  • Сахар – ½ стакана
  • Мука – 2 стакана
  • Яйцо
  • Ванилин – ½ ч.л.
  • Молотая корица – ½ ч.л.
  • Молоко – 3 ст.л.
  • Соль – ¼ ч.л.
  • Изюм, мармелад – 50 г
  • 1 белок
  • Сахарная пудра – 80 г

Приготовление:

1. Даем постоять 20 минут сливочному маслу. Желток отделяем от белка. Растираем масло с сахаром, добавляем белок, взбиваем, добавляем яичный желток и ванилин, Тщательно перемешиваем.

2. В другой чаше смешиваем муку, соль и молотую корицу, а затем добавляем в массу и перемешиваем. Вливаем молоко.

3. Хорошо моем и сушим изюм. Нарезаем крупно мармелад, добавляем в тесто и замешиваем мягкое тесто.

4. Тесто выкладываем на рабочее место и посыпаем немного мукой. Раскатываем в пласт толщиной около 0,5 см. Вырезаем формочками фигурки или же используем стакан.

5. Раскатываем пергаментной бумагой противень, смазываем маслом и выкладываем.

6. Выпекаем Пасхальное печенье в течении 20 минут в духовке, предварительно разогретой до 180°С, пока печенье не подрумянится.

7. Взбиваем белок в крепкую пену с сахарной пудрой в течении 3 минут и поливаем печенье.

Приятного аппетита!

 

 

 

Источник сайт Приятного аппетита  -  читать еще статьи

===========================================================
все статьи автора  aleksey2509  в группе  Мои любимые рецепты

 

 


Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере

Это интересно
+3

13.04.2012 , обновлено  07.11.2014
Пожаловаться Просмотров: 2043  
←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →


Комментарии 3

Для того чтобы писать комментарии, необходимо

Спасибо.

sg 13.04.2012

Спасибо!

Статьи по теме:

А вы готовите на пасху пасхальные булочки
А вы знаете как приготовить пасхальную запеканку
Баран на Пасху для всей семьи
Баран на Пасху для всей семьи
Вареная пасха
Вкусная пасха из топленого молока
Вкусный Итальянский пасхальный пирог
Вкусный пасхальный кулич
Выпечка пасхи
Готовим свежий рецепт Пасхального кулича с клюквой
Готовимся к Пасхе - Пасха Царская
Готовимся к Пасхе - Пасхальное печенье
Испанские торрихас - пасхальное блюдо
Как сделать хороший пирог на Пасху? Рецепты к Пасхе
Кулинарные сувениры - Пряники медовые "Барашки-овечки"
Куличи и пасхи - секреты приготовления
Окраска пасхальных яиц без "химии"
Ореховая пасха
Пасха творожная с заварным кремом
ПАСХА, несложный рецептик для начинающих и профи!
ПАСХА, несложный рецептик для начинающих и профи!
Пасхальные идеи: Необычный способ покраски пасхальных яиц
Пасхальные куличи
Пасхальный барашек!
  Пасхальный барашек!
Пасхальный кулич
Пасхальный кулич
Пасхальный кулич
Пасхальный кулич
Пасхальный кулич - несложный рецепт
Пасхальный кулич - несложный рецепт
Пасхальный кулич с творогом
Пасхальный стол. Котлеты с грибами и овощами
Пасхальный стол. Рулет мясной с грибами и перцем
Пирог на пасху
Пора красить и украшать яйца к Пасхе!
Праздничный торт к Пасхе (видео)
Рецепт как приготовить медовую пасху с лимонными финиками
Рецепт пасхального кулича
Рецепты к Пасхе. Как приготовить классический кекс?
Рецепты к пасхе: домашняя выпечка
Роспись пасхальных яиц
Салат на Пасху «Христос воскрес»
Салат на Пасху «Христос воскрес»
Сервировка пасхального стола
Старинный кулич "Обертух" ( готовимся к пасхе)
Старинный кулич "Обертух" ( готовимся к пасхе)
Сырая творожная пасха
Творожная пасха с киви и виноградным желе
Яйца к Пасхе кремовые