Открытая группа
7433 участника
Администратор Типатов Николай

Важные темы:




←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →

Паштет рыбный 'Нас утро встречает прохладой'

Паштет из копченой семги – великолепная идея для вкусного завтрака! Готовитсяпаштет рыбный мгновенно, а вот наслаждаться им можно гораздо дольше…

паштет рыбный

Вот он, полюбуйтесь на нежную розовую консистенцию с прожилками свежей зелени!

 

паштет рыбный

Восхитителен не только на вид, но и на вкус. Для того, чтобы в этом убедится, предлагаю потратить 30 минут вашего драгоценного времени.

Продукты:

  • Семга копченная 400 г
  • Корнишоны 2 шт.
  • Каперсы 10 г
  • Сливки 100 г
  • Оливковое масло 1 ст.л.
  • Перец черный по вкусу
  • Укроп 5-6 веточек

продукты для рыбного паштета

Я делала паштет из копченой семги. А это набор сопутствующих компонентов. Сразу скажу, что оливковое масло я добавлять не стала. На мой взгляд, и без него достаточно гармонично получилось.

перемолоть семгу для паштета

Рыбку режем на кусочки и прокручиваем на мясорубке. Используйте решетку с мелкими отверстиями. В том случае, если у Вас нет блендера, прокрутите рыбную массу дважды. Если же Вам повезло, и вы имеете мощный блендер, советую операцию по измельчению проводить сразу в нем.

перемолоть огурцы и каперсы

Далее «заряжаем» рыбу огурцами и каперсами. Они придадут паштету неповторимый терпкий, острый вкус. Каперсы необходимо обязательно отжать, перед тем как запустить их в мясорубку.

взбить паштет со сливками

Блендером все же желательно воспользоваться, потому, как паштетную консистенцию можно получить только с помощью этого девайса. Поэтому я рыбную массу отправила в блендер, добавила туда сливки и взбила все это до однородного состояния.

добавить в рыбный паштет укроп

Затем осталось только осуществить «фейс – контроль» и «вкус – контроль». Добавила мелко порезанный укроп и перчику сыпанула по вкусу.

паштет из семги

Проверила, проконтролировала и ФФФсё, можно раскладывать по красивым посудинкам на хранение в холодильник!

паштет из семги

И… нас утро встречает прохладным паштетиком. Поджарьте хлебушек, тоненько настругайте огурчик, плюхните пару ложек прохладного паштета и моНа заряжаться свежестью и бодростью на весь день!

паштет из семги

 

Девушкам рекомендуется подкрепляться просто со свежим огурчиком, хлебушек и не обязательно!

Жизнь удалась!

 

 

 

Источник: сайт   Бистро - Простые рецепты на скорую руку  читать еще статьи

==========================================================
все статьи автора  Бистро   в группе  Мои любимые рецепты
==========================================================
    Рекомендую еще рецепты:
Новогодние рецепты | Десерты | Полезное питание | Блюда из птицы | Грибные и овощные блюда
==========================================================

Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере

Это интересно
+3

ntt 18.05.2012 , обновлено  12.12.2014
Пожаловаться Просмотров: 675  
←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →


Комментарии 2

Для того чтобы писать комментарии, необходимо

Спасибо.

sg 18.05.2012

Благодарю!