Открытая группа
7433 участника
Администратор Типатов Николай

Важные темы:




←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →
пишет:

Оригинальный салат из двух видов капусты - белокочанной и краснокочанной

Салат из свежей капусты двух сортов на webmozaica.ru

Каждая хозяйка знает несколько рецептов, как приготовить салат из капусты свежей или квашеной | Такие салаты в ежедневное меню включают многие 

Рецепт салата из свежей капусты двух сортов, который мы предлагаем вам сегодня, может стать украшением воскресного или праздничного стола | Он не только вкусен, но и выглядит очень живописно

Для приготовления четырех порций этого легкого салата (всего 220 ккал порция) вам потребуется

  • по 300 грамм краснокочанной и белокочанной капусты;
  • немного молотых семян кориандра и тмина;
  • соль по вкусу;
  • 50 грамм соленого арахиса;
  • 4 столовых ложки сметаны;
  • 1 столовая ложка майонеза;
  • 1 яйцо;
  • 1 чайная ложка горчицы;
  • 1 столовая ложка апельсинового сока;
  • 1 чайная ложка лимонного сока;
  • немного свежемолотого душистого перца.

Приготовление:

Капусту нужно разобрать на листья. Чтобы часть салата из краснокочанной капусты не казалась слишком жесткой, можно обдать листья кипятком. Затем порезать капусту мелкой длинной лапшой, по отдельности перемять с добавлением соли, кориандра и тмина. Оставить в разной посуде на 10 минут.

Сметану взбить, добавив к ней яйцо и горчицу. Затем перемешать получившийся сметанный соус с майонезом, молотыми орехами (несколько штук оставить для украшения), соком лимона и апельсина. Добавить соль и перец по вкусу.

Перед подачей на стол подготовленную капусту выложить на блюдо, не перемешивая, (можно просто рядом, а можно и пофантазировать). Полить салат из свежей капусты сметанным соусом и украсить арахисом.

 

 

Приятного аппетита!

 

 

Источник: сайт   Веб-мозаика  читать еще статьи

==========================================================

все статьи автора  Ingvi     в группе  Мои любимые рецепты

 

 

Это интересно
+11

19.07.2016
Пожаловаться Просмотров: 1545  
←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →


Комментарии 3

Для того чтобы писать комментарии, необходимо
sg 20.05.2012

Благодарю!  

20.05.2012

СПАСИБО!!!

Прочитать рецепт в старом привычном  интерфейсе - добавить к текущей ссылке впереди old.

Например  http://old.subscribe.ru/group/moi-lyubimyie-retseptyi/2028255/

Или почитать в копии группы на сайте re-cept.com