Открытая группа
7433 участника
Администратор Типатов Николай

Важные темы:




←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →
пишет:

Итальянский салат Капрезе

Итальянский салат «Капрезе» - один из самых простых и вкусных салатов средиземноморской кухни | Название «Капрезе» происходит от названия итальянского острова Капри, - это блюдо неаполитанской кухни 

В салате Капрезе , как в истинном итальянце сочетается простота и изысканность, он легко и просто готовится, хорошо подходит для пикников

Ингредиенты на 2 порции:

  • 250—300 гр. свежего сыра «Моцарелла»,
  • 3—4 средних помидора,
  • 12—20 свежих листьев базилика (по вкусу),
  • 3—4 ст. ложки оливкового масла,
  • щепотка морской соли,
  • свежемолотый черный перец по вкусу.

Готовим салат «Капрезе»:

1. Нарезаем помидоры пластинами и раскладываем их. Сыр «Моцарелла»также нарезаем пластинами и кладем их на помидоры, чередуя пластины помидоров и «Моцареллы».

2. Слегка поливаем оливковым маслом, посыпаем свежими листьями базилика, приправляем орегано и немного зеленым луком. Добавляем щепотку морской соли и черного перца. Можно добавить черные оливки (маслины), если вы их любите —
они придадут блюду более пикантный вкус.

Итальянский салат «Капрезе» готов. Со свежим хлебом или без него, со стаканом слегка охлажденного белого вина — это сделает ужин еще более приятным и незабываемым. Приятного аппетита!

Лучше всего для салата Капрезе покупать Моцареллу в пакете с сывороткой.

 

 

Источник сайт Салат - рецепты вкусных салатов   читать еще статьи

 ===========================================================

все статьи автора   Natali-Ninel    в группе  Мои любимые рецепты

 


Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере

Это интересно
+3

20.05.2012 , обновлено  06.05.2014
Пожаловаться Просмотров: 836  
←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →


Комментарии 2

Для того чтобы писать комментарии, необходимо
sg 20.05.2012

Благодарю!

20.05.2012

Спасибо!!!