Открытая группа
7417 участников
Администратор Типатов Николай

Важные темы:




←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →
пишет:

Тарталетки с орехами и карамелью

Тарталетки с орехами и карамелью

Еще один рецепт очень вкусного десерта.

Для теста Вам надо:

  • 300 гр муки;
  • 150 гр сливочного масла;
  • 130 гр сахарной пудры;
  • 2 яйцо;
  • 3 гр пекарского порошка.

А для начинки надо:

  • 300 гр крупно порезанных орехов;
  • 100 гр мёда;
  • 30 гр сливочного масла;
  • 75 гр сливок.

Еще для выпекания надо

  • 10 — 15 маленьких формочек.

Итак: масло хорошенько взбить яйцом и сахарной пудрой, постепенно добавлять муку и порошок.

Тесто на час поставить в морозилку. Потом уже охлажденное тесто аккуратно разделить (на равные части) и раскатать. Раскатанное тесто выложить в формочки, в нескольких местах вилкой проколоть и при температуре 180 — 200 градусов выпекать (края теста должны стать светло-золотистый).

Вынуть готовые тарталетки и охладить. Начинка: мед и сахар на медленном огне топить. Посуду периодически встряхивайте.

Один важный момент -для перемешивания ложку не использовать, иначе карамель не получиться. И когда карамель приобретет золотистый цвет добавить масло, сливки и орехи. Быстренько перемешать и аккуратно заполнить тарталетки.

Тарталетки украсить по вкусу. 

 

Обязательно попробуйте этот вкусный десерт.

 

 

Источник сайт  ТортБлог  -  читать еще статьи

===========================================================
все статьи автора   A.CH  в группе  Мои любимые рецепты

===========================================================

Еще рецепты с сайта

Десерты | Полезные советы | Творожная выпечка | Видео | Марципан, мастика

===========================================================

Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере

Это интересно
+2

20.06.2012 , обновлено  26.11.2014
Пожаловаться Просмотров: 1363  
←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →


Комментарии 3

Для того чтобы писать комментарии, необходимо
sg 20.06.2012

Добрый день! Сначала зайдите в Правила для всех, оставьте свой комментарий, что ознакомились, потом я Вас опубликую! А пока я сообщение удалю. Правила одни для всех! На самом видном месте написано объявление!

sg 20.06.2012

Повторюсь, сделай те то, что я прошу! Иначе не дам Вам здесь публиковаться.

sg 20.06.2012

Благодарю! Успехов Вам!