Открытая группа
7437 участников
Администратор Типатов Николай

Важные темы:




←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →
sg пишет:

Остатки сладки - кулинарные хитрости

Хочу поделиться небольшими кулинарными хитростями, которые, однако, иногда очень выручают 

  1. Если у вас открыта стеклянная банка с каким-нибудь овощными консервами и вам не удалось их сразу использовать, не огорчайтесь. Намажьте крышку от банки изнутри горчицей и содержимое будет храниться в холодильнике столько, сколько нужно.


  2. Я знаю очень действенный и проверенный способ сохранения свежей зелени в холодильнике. Берете стеклянную банку, кладете в нее пучок зелени черенками вверх (!), закрываете плотно крышкой и ставите в холодильник. Зелень будет как свежая в течение двух недель.

  3. Если у вас на кухне при хранении в тепле стали дряблыми картошка или морковь, не спешите их выбрасывать. Вечером замочите в холодной воде, а утром вы обнаружите, что овощи стали ровненькие и твердые, которые не хлопотно и приятно очистить.
  4. Теперь о том , что можно сделать из остатков вчерашней трапезы. Осталась  соленая селедка с луком и постным маслом? Порежьте ее помельче вместе с луком и используйте как начинку для пирожков. Результат превосходит все ожидания.


  5. При лепке пельменей остались фарш и тесто? Назавтра к ужину из них получатся отличные чебуреки. Просто тесто раскатайте потоньше, а в фарш добавьте воды и зелени.
  6. Картофельное пюре или не съеденная  вовремя тушеная капуста-прекрасная начинка для пирожков, даже если они простояли в холодильнике пару-тройку дней

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 

 

Источник: Готовим сами – читать далее рецепт
=========================================================
все статьи автора   luda17   в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Блюда на любой вкус | Блюда за 5 минут | Рецепты с фото | Добрые советы | Бабушкины рецепты
===========================================================

Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере

Это интересно
+2

sg 28.09.2012 , обновлено  20.12.2014
Пожаловаться Просмотров: 786  
←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →


Комментарии 1

Для того чтобы писать комментарии, необходимо
sg 28.09.2012

Писали бы уж всё, что за секреты. не красиво и пусто.