Открытая группа
7418 участников
Администратор Типатов Николай

Важные темы:




←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →
пишет:

Омлет грибной

Омлет грибной

Омлет грибной

Ингредиенты:

  • 4 яйца
  • 6 крупных шампиньонов
  • 100 г твердого сыра
  • 4 ст.л. молока
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • 1 пучок зеленого лука
  • соль, перец по вкусу

Приготовление:

Нарежьте грибы, обжарьте в оливковом масле. Измельчите зеленый лук и добавьте к грибам.

Взбейте яйца с молоком, добавьте тертый на крупной терке сыр, посолите, поперчите. Взбейте полученную массу повторно и влейте на сковороду к грибам. Накройте крышкой и готовьте 5 минут. При подаче на стол украсьте тарелку с омлетом зеленым луком и сырыми грибами.

Французы традиционно подрумянивают омлет до золотистого цвета на сковороде с толстым ровным дном и только с одной стороны. Вместо грибов в этот омлет можно добавить любой пряный фарш, предварительно слегка обжарив его на оливковом масле.

 

Приятного аппетита!

 

Источник сайт  Рецепты приготовления   - читать еще статьи

===========================================================

Читайте еще рецепты

Энциклопедия | Первые блюда | Вторые блюда 
===========================================================
все статьи автора   belara   в группе  Мои любимые рецепты

 

 


Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере

Это интересно
+3

21.10.2012 , обновлено  04.11.2014
Пожаловаться Просмотров: 722  
←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →


Комментарии 0

Для того чтобы писать комментарии, необходимо