Открытая группа
7417 участников
Администратор Типатов Николай

Важные темы:




←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →
пишет:

Биточки из форели

Биточки из форели

Ингредиенты

  • 400 г филе форели
  • 1 морковь
  • половина луковицы
  • 600 г картофеля
  • 2 зубка чеснока
  • перья зеленого лука
  • мука
  • укроп
  • 6-8 маленьких помидоров
  • 1 лимон
  • сливочное масло
  • 6- 7 ст.л. сметаны
  • оливковое масло
  • соль, перец по вкусу

Приготовление:

Форель варите с чесноком, морковью и луком 15 минут в кипящей воде.

Отварите картофель и приготовьте из него пюре, добавив сливочное масло и 3 ст.л. воды. Измельчите зеленый лук, полпучка укропа, помидоры и смешайте все с пюре.

Форель раскрошите вилкой, соедините с пюре, хорошо перемешайте. Сделайте небольшие биточки, обваляйте их в муке и обжарьте на оливковом масле.

Мелко порубите оставшийся укроп, добавьте его в сметану и смешайте с лимонным соком и солью. Получившимся соусом полейте биточки. Подавайте горячими.

 

Приятного аппетита!

 

Источник сайт  Рецепты приготовления   - читать еще статьи

===========================================================

Читайте еще рецепты

Энциклопедия | Первые блюда | Вторые блюда 
===========================================================
все статьи автора   belara   в группе  Мои любимые рецепты

 

 


Это интересно
+3

24.10.2012 , обновлено  04.11.2014
Пожаловаться Просмотров: 850  
←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →


Комментарии 0

Для того чтобы писать комментарии, необходимо