Открытая группа
7418 участников
Администратор Типатов Николай

Важные темы:




←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →
пишет:

Лосось на гриле

Лосось на гриле

Лосось на гриле

Подготовка: 40 мин. + маринование: 4 ч.

Приготовление: 20 мин.

На 6 порций:

  • 1 кг филе лосося
  • лимонный перец по вкусу
  • чесночный порошок по вкусу
  • 80 мл натурально сваренного соевого соуса
  • 4 ст.л. коричневого сахара
  • 80 мл воды
  • 60 мл растительного масла
  • половина лимона
  • соль по вкусу

Приготовление:

Филе лосося промойте и обсушите. Выжмите из половинки лимона сок и равномерно сбрызните им рыбу. Приготовьте маринад. В небольшой миске смешивайте лимонный перец, чесночный порошок, соль, соевый соус, сахар, воду и растительное масло до тех пор, пока сахар не растворится.

Поместите рыбу в миску с крышкой, залейте маринадом, закройте и потрясите, чтобы рыба равномерно покрылась жидкостью. Отправьте в холодильник на 2-4 часа. Разогрейте гриль на среднем огне. Слегка смажьте решетку маслом.

Слейте с филе лосося маринад и выложите рыбу на разогретый гриль. Жарьте лосось по 6-8 минут с каждой стороны, пока рыба не станет легко разделяться вилкой. Готовую рыбу подавайте, украсив укропом, лимоном и маслинами.

Эту рыбу можно также запечь в духовке вместе с овощами.

 

 

Источник сайт  Коронное блюдо   - читать еще статьи

===========================================================

Читайте еще рецепты

Энциклопедия | Первые блюда | Вторые блюда 
===========================================================
все статьи автора   belara   в группе  Мои любимые рецепты

 

 


Это интересно
+2

25.10.2012 , обновлено  04.11.2014
Пожаловаться Просмотров: 1072  
←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →


Комментарии 0

Для того чтобы писать комментарии, необходимо