Открытая группа
7400 участников
Администратор Типатов Николай

Важные темы:




←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →
tt пишет:

Лимонный торт с нежным лимонным курдом

Лимонный торт с лимонным курдом

Лимонный торт с лимонным курдом – настоящее лакомство! Готовить его – не сложно. Приготовление занимает  примерно 1 час.

Ингредиенты на 4 персоны:

  • Мука – 260 г
  • Масло сливочное – 190 г
  • Сахарный песок – 180 г
  • Яйцо куриное  - 4 шт
  • Лимонный курд – 150 мл
  • Лимон – 1 шт
  • Разрыхлитель -1 пакетик
  • Соль

Приготовление лимонного торта с лимонным курдом:

170 г сливочного масла растопить  и оставить остывать.

В это время помыть лимон, обсушить, натереть на терке цедру  половины лимона. После чего разрезать его напополам, выжать свежий лимонный сок в отдельную емкость.

Отделить  белки от желтков в разные емкости.  К желткам добавить сахарный песок и взбить в крем. В крем ввести  лимонный сок и лимонную цедру, охлажденное растопленное сливочное масло, все ингредиенты хорошо перемешать.

Смешать 250 г муки с разрыхлителем и щепоткой соли. Муку ввести в яичную массу, перемешивая венчиком, чтобы не образовывались комочки.

Белки взбить в пену и ввести в тесто, аккуратно перемешивая сверху вниз.

Круглую форму, диаметром 24-26 см, смазать оставшимся сливочным маслом и посыпать мукой. Вылить тесто, накрыть фольгой  и поставить выпекать в духовку при температуре  180°С на 15 минут.

Снять фольгу и продолжить выпекать еще в течение 20 минут. Лимонный торт вынуть из духовки, дать остыть. После чего украсить  сверху лимонным курдом. Готовый лимонный торт с лимонным курдом можно сервировать.

Приятного аппетита!

 

 

Источник: сайт Готовим вместе - легко и быстро - читать далее

====================================================

все статьи автора   edachok   в группе  Мои любимые рецепты

===========================================================

Рекомендую еще статьи на моем сайте:

Праздничное меню | Напитки | Закуски | Супы | Десерты

===========================================================

 


Это интересно
+3

tt 14.01.2013 , обновлено  06.11.2014
Пожаловаться Просмотров: 751  
←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →


Комментарии 0

Для того чтобы писать комментарии, необходимо