Открытая группа
7400 участников
Администратор Типатов Николай

Важные темы:



Последние откомментированные темы:

20190422131234

←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →

Салат из свежей капусты

Салат из свежей капусты

Салат из капусты – это очень простое блюдо! Белокочанная капуста продается круглогодично и, если Вы ее купите, то легко можете приготовить вкусный салат из свежей капусты | В магазин идти очень лениво, да и снег идет | Открыла холодильник, а в нем кроме капусты и моркови ничего такого и нет | И я решила сделать простенький, но вкусный и полезный салат из свежей капусты | Этот овощной салат без мяса не занимает много времени и сил и может служить как легкая овощная закуска

Для салата из капусты понадобятся

  • 300 граммов белокочанной капусты;
  • 1 небольшая морковь;
  • 1 луковица;
  • 2-3 зубчика чеснока;
  • Подсолнечное масло – 3-4 столовые ложки;
  • Уксус – 1 чайная ложка;
  • Сахар – 2 чайные ложки;
  • Соль – соль всегда по вкусу.

Как приготовить салат из свежей капусты и моркови, пошаговый рецепт с фото

Чтобы приготовить вкусный салат из свежей капусты и моркови, необходимо порезать капусту, морковь, лук и чеснок, добавить уксус, сахар, соль и подсолнечное масло. После этого все перемешать.

А если все по шагам и с фото, то салат из свежей капусты и моркови я готовлю так.

От кочана капусты ножом отрезаю кусочек граммов на 300. Чищу лук и морковь.

Салат из свежей капусты 1 470x365 Салат из свежей капусты

Ножом нарезаю капусту соломкой и кладу в миску.

Салат из свежей капусты 2 470x368 Салат из свежей капусты

 

Салат из свежей капусты 3 470x470 Салат из свежей капусты

Морковь натираю на крупной терке. Режу кубиками лук (если он очень горький, то лучше его ошпарить кипятком). Мелко ножом нарезаю чеснок. Чеснок можно выдавить и с помощью чесночницы, но когда он мелко нарезан, то получается вкуснее, потому что равномернее распределяется в салате.

Салат из свежей капусты 4 470x368 Салат из свежей капусты

Все нарезанное перекладываю в миску к капусте.

Салат из свежей капусты 5 470x470 Салат из свежей капусты

Все овощи слегка перемешиваю. После этого добавляю соль, 2 чайные ложки сахара, 1 столовую ложку уксуса и подсолнечное масло. В салат из капусты я обычно добавляю нерафинированное масло, при этом салат приобретает приятный запах жареных семечек, которые я очень люблю. Еще раз все перемешиваю, даю постоять минут 30, и получаю прекрасное овощное блюдо – салат из свежей капусты и моркови.

Салат из свежей капусты 6 470x470 Салат из свежей капусты

Перед подачей к столу выкладываю салат на порционные тарелки. Сверху салат из свежей капусты и моркови можно посыпать мелко нарезанным зеленым луком.

Салат из свежей капусты 7 470x315 Салат из свежей капусты

Вкусно, полезно и недорого.

 

 

 

Источник сайт Домашняя кулинария и рецепты  - читать еще статьи

===========================================================
все статьи автора  Галина Дунаева   в группе  Мои любимые рецепты

 

 


Это интересно
+4

26.09.2015
Пожаловаться Просмотров: 12626  
←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →


Комментарии 0

Для того чтобы писать комментарии, необходимо