Открытая группа
7459 участников
Администратор Типатов Николай

Важные темы:



Последние откомментированные темы:

20210422161519

←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →
sg пишет:

Быстрый посол капусты

Квашеная капуста считается русским национальным продуктом. Ее пользу очень трудно переоценить. Достаточно сказать, что капуста позволяет организму функционировать полноценно и препятствует развитию всех вредных клеток, включая раковые.

А сегодня я хочу показать, как можно быстро посолить капусту. Она будет готова буквально через полдня.

Понадобится:

  • Капуста - один кочан среднего размера,
  • морковь крупная - одна морковка,
  • уксусная эссенция 70%-ная - одна столовая ложка,
  • сахарный песок - 200 граммов,
  • соль - одна столовая ложка,
  • растительное масло - одна столовая ложка,
  • чеснок - три зубчика.

Приготовление:

Капусту очистить и нашинковать любым способом.

Чеснок очистить.

Морковку почистить и потереть в терку с крупными ячейками.

Соединить морковь с капустой в кастрюле и равномерно перемешать.

Подгготовить чистую трехлитровую банку. Капустно-морковную смесь выложить в банку и утрамбовать толкушкой, перекладывая чесноком.

Смешать в кастрюле сахар, соль, растительное масло и добавить один литр кипятка. Поставить на огонь и вскипятить до растворения соли и сахара. Затем добавить в полученный рассол уксус.

Залить рассолом капусту в банке и убрать ее в прохладное место на 12 часов.

После этого капуста готова к употреблению.  Вы сможете очень быстро посолить капусту, если прежний посол у вас закончился.

 

Приятного аппетита!

 

Источник - сайт 'Женское счастье'  - читать весь рецепт
============================================
Все статьи автора Скарлетт в группе "Мои любимые рецепты"
=========================================================== 
                   Рекомендую еще рецепты с моего сайта:
Готовим в горшочках  | Сладкая выпечка | Готовим мясо | Делаем заготовки на зиму | Для праздничного стола
===========================================================

Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере

Это интересно
+3

sg 08.03.2013 , обновлено  27.02.2015
Пожаловаться Просмотров: 1963  
←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →


Комментарии 0

Для того чтобы писать комментарии, необходимо