Открытая группа
7354 участника
Администратор Типатов Николай

Важные темы:




←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →
пишет:

Творожок в шоколадке

Кулинарно-творожный привет!

Творожок в шоколаде

В наше время все, кто заботиться о своем здоровье стремятся питаться правильно — есть полезную еду без всяких «Е..», готовить из свежих продуктов и сами… Но это, к сожалению, не всегда возможно.

Мой муж, например, очень любит глазированные сырки, а мне всегда кажется, что пользы от них как от творога никакой, сплошной сахар и консерванты. Вот так и появилась идея готовить их самой.

Конечно, вкус получается не совсем такой как в магазине, но все равно очень вкусно, и уж точно полезно

В этот раз у меня были творожки с киви, в следующий раз будут с кокосовой стружкой.

Нам потребуются:

  • Шоколад — 1 плитка (100 г) темного (горького)
  • Творог — 200-250 г
  • Киви — 1 штука, можно заменить на любой фрукт, орехи, кокосовую стружку и т.п.
  • Формочки для кексов
  • Силиконовая кулинарная кисточка

Готовим:

1.  Сначала мы растапливаем шоколад в микроволновой печи (2 минуты) или подогреваем посуду с шоколадом на водяной бане (ставим в кастрюлю с кипящей водой).

Затем кисточкой промазываем толстым слоем наши формочки и ставим в морозилку на 10 минут

Чтобы шоколад лучше растапливался, сначала его нужно разломать на дольки

Творожок в шоколаде

2. Готовим начинку — режем фрукты

Творожок в шоколаде

3. Добавляем к творогу фрукты, пару чайных ложек сахара, можно и больше, по вкусу.

Если у вас зернистый творог, то его лучше всего размолоть блендером в нежную кашу, чтобы творожок получился вкуснее.

Творожок в шоколаде

4. Вытаскиваем из морозилки наши шоколадные заготовки и заполняем их творожной массой.

Сверху можно тоже помазать шоколадом, но это будет сложнее, чем намазать формы, творог будет прилипать к кисточке. Если вы решили промазать шоколадом сверху, то после этого ставим творожки еще раз в морозилку.

Я часть сделала «закрытые», а часть «открытые».

Творожок в шоколаде

5. Вытаскиваем творожки из холодильника и из формочек, подаем к столу!

Творожок в шоколаде

 

Приятного аппетита Вам и вашим близким! И будьте здоровы!

 

 

Источник кулинарный блог tanyadoma.ru     - читать еще статьи

====================================================

все статьи автора  Wavy   в группе  Мои любимые рецепты

Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере

Это интересно
+2
 

08.03.2013 , обновлено  19.03.2015
Пожаловаться Просмотров: 713  
←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →


Комментарии 0

Для того чтобы писать комментарии, необходимо