Открытая группа
7479 участников
Администратор Типатов Николай

Важные темы:



Последние откомментированные темы:

20211025161428

←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →
пишет:

Домашняя шаурма (видео рецепт)

Это интересно
+18

22.09.2016
Пожаловаться Просмотров: 24776  
←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →


Комментарии 6

Для того чтобы писать комментарии, необходимо
+ 01.09.2014

н да,,   . конечно вы молодец что пытаетесь интепритировать дома рецепт шуармы шаурмы .   это ваш домашний рецепт и  это очень хорошо. только при чём к шуарме сметана прости господи ? при чём майонез ? при чём пардон курица?(хотя есть места где используют курицу) скажем так- это  поджарено тушеная курица с овощами . безусловно это очень вкусно . но только пардон это  не шуарма.(на востоке ударение на у ). мясо(баранина говядина , красное индюшиное мясо ) в греции свинина)  приправляется Кардамоном, мускатным орехом , тмином куркум чёрным молотым перцем . соусы-Тахини, хумус, Schug, Амба, картофель-фри и кетчуп. множество свежих и варёных салатов. подаётся в лепёшках питах , багетах , лафе(типа лаваша) , или на тарелке горкой отдельно. происхождение действительно турецкое и там это Döner. а по гречески гирос(Γύρος).оба эти названия обозначают круг - вращение.название  шуарма происходит от арабского слова чувирма что тоже обозначает круг- вращение. это слово чувирма и сегодня используют в турции относительно цельных туш животных вертящихся на вертеле над огнём. на сегодняшний день шуарму можно найти на всём ближнем востоке и во всём мире и в основном в местах где высок процент мигрантов  с ближнего востока. в европе и северной америке есть блюдо похожее на шуарму (та же технология) Döner Kebab. 

вам спасибо за рецепт. 


интересные дополнения, спасибо, познавательно

Хорошо

Вах, а всё же вкусно!

Прочитать рецепт в старом привычном  интерфейсе - добавить к текущей ссылке впереди old.

Например  http://old.subscribe.ru/group/moi-lyubimyie-retseptyi/4024973/

Или почитать в копии группы на сайте re-cept.com

Почти блинчики :)))