Открытая группа
7437 участников
Администратор Типатов Николай

Важные темы:



Последние откомментированные темы:

20200406224750

←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →
sg-- пишет:

Цветные блины - оригинальный и вкусный рецепт!

Предлагаю вам приготовить блинчики разных цветов | Они смотрятся очень празднично и необычно | Все ингредиенты, которые используются в этом рецепте – полностью натуральные, а это, немаловажно | Ведь сейчас в магазинах продают «химические» продукты, которые неблагоприятно сказываются на нашем организме 

Итак, перейдем к приготовлению блинчиков

 

Этот рецепт рассчитан на овощные блинчики, они получатся больше соленые, чем сладкие, поэтому подадим их со сметано-луковой заправкой. Внутрь блинчиков вы можете завернуть вашу любимую овощную или мясную начинку.

Состав красных блинов:

  • Яйцо 2 шт
  • Молоко 250 мл
  • Томатный сок 250 мл
  • Мука 200 мл
  • Сахар, соль

Состав зеленых блинов:

  • Яйцо 1 шт
  • Шпинат 60 г
  • Молоко 1 стакан
  • Мука 6 ст. ложек
  • Соль, перец

 

cvetnie-blini-10

Есть 2 варианта приготовления: 1 - просто смешиваем все продукты с помощью миксера или блендера до однородной массы, 2 - готовим чтобы тесто было без комочков без кухонного оборудования. Взбиваем яйца, добавляем молоко, затем добавляем муку, соль, сахар, замешиваем густое тесто и разбавляем томатным соком (подробнее можете почитать в рецепте блинчиков на кефире).

готовое тесто для блинов

Добавляем растительное масло, перемешиваем.

оранжевый блин

Раскаляем сковороду, смазываем маслом и обжариваем с двух сторон.

 

Рецепт 2. Цветные блинчики со шпинатом, получаем зеленый цвет.

На 10-11 блинчиков нам понадобится:

  • Яйцо – 1 шт.
  • Шпинат свежий или мороженный – 60 г
  • Молоко – 300 мл
  • Мука – 6 столовых ложек с горкой
  • Соль – 1/3 чайной ложки
  • Черный перец молотый

шпинат для зеленых блинов

Измельчаем шпинат (замороженный он продается уже измельченный). В течение 30 секунд на сильном огне провариваем его.

приготовление теста цветных блинов

Смешиваем молоко, яйцо и шпинат. Потихонечку вводим муку.

тесто для зеленых блинов

Добавляем растительное масло, соль и перец.

жареный зеленый блин

Обжариваем блины на раскаленной и смазанной маслом сковороде с 2х сторон.

 

Подаем и украшаем цветные блинчики.

Для этих блинов отлично подойдет следующий соус:

  • Сметана – 200 г
  • Лук зеленый – 1 небольшой пучок
  • Соль

лук зеленый

Зеленый лук мелко режем и растираем с солью.

сметанный соус с зеленым луком

Добавляем сметану и перемешиваем.

цветные блины, цетные блинчики

Наши блины готовы, осталось их украсить и подать!

цветные блины, цветные блинчики

Советы для получения других цветных блинов.

Чтобы получить желтый цвет, в тесто необходимо добавить 0,5 столовых ложки куркумы на пол литра молока.

Чтобы получить цветные блины для фруктовой или сладкой начинки используйте соки фруктов, можно покупные. Для желтых лучше подойдет персиковый, для красных – вишневый. И готовьте по рецепту, как мы готовили с томатным соком (на 1 стакан молока – 1 стакан сока+ 2 яйца).

 

 

Источник: сайт  Карвинг и красивые рецепты   читать длаее

==========================================================

все статьи автора   Veronik@3    в группе  Мои любимые рецепты

===========================================================

                   Рекомендую еще рецепты с моего сайта:

Польза продуктов | Новогодние рецепты | Горячие блюда | Детское меню | Уроки карвинга для дома

===========================================================

Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере

Это интересно
+10

sg-- 17.01.2015
Пожаловаться Просмотров: 5867  
←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →


Комментарии 2

Для того чтобы писать комментарии, необходимо

Опять же детишкам будет здорово!

Другие рецепты блинов в группе Мои любимые рецепты

         Все подборки

Рецепт заварных блинов на кефире или простокваше

Дрожжевые блины на кефире с кипятком (заварные)

Блины на кефире: пошаговый фоторецепт

Блины шпинатные + Душевный бальзам

Вкусные блинчики с капустой

Как приготовить китайские блинчики скаллиона

Как готовит блины бабушка?

Как приготовить тонкие блины

Блинный пирог по-старинному

Фаршированные блинчики

Рецепт как Французские блины Крепы с ягодами и нежным соусом

Рецепт как приготовить вкусные пышные блины с припеком

Итальянские блинчики с маскарпоне

"Улитки" из блинов

как готовить блины с сливочным соусом

Цветные блинчики

Готовим необычный пирог из блинов

Рецепт пышных блинов с тыквой

Блины

Блины пшенные

Блинчики с курицей и грибами 'Жюльенчики'

Цветные блины - оригинальный и вкусный рецепт!

Традиционные русские дрожжевые блины

Блины заварные

Простой рецепт вкусных блинов

Блины - мешочки со шпинатом

Вкусные блины с красной икрой

Журнал Кулинарный Техникум: Рецепты блинов и оладий

Блинчики с мясом

Шоколадные блинчики

Блинчики из картофеля

Как приготовить дрожжевые блины на молоке

Вкусные блинчики- налистники на молоке

Как готовить блины

Бабушкины блины

Блиназанья! - Здесь узнаете, что это за блюдо!

Ажурные диетические блинчики с начинкой

Оригинальный французский рецепт блинов Сюзетте!

Блинчики с ветчиной и сыром! Как готовят мужчины...

Слоеный блинчатый пирог. Мастер-класс по "КРУЖЕВНЫМ" блинам

Блинные острые роллы

'Зеленые' блинчики

Блинный торт

Блинный торт с апельсиновым джемом

Кокосовые блины с бананами

Гречневые блинчики с лимоном

Гречневые блинчики

Блинчики с творогом

Блинчики с мясом

Блинчики

Сладкий блинный торт

"Зеленый ажур" - блины с начинкой

Идеальные блины с вареньем

Блинчики с куриным сердцем и печенью

Блинчики с сыром

Блинный торт со сметанным кремом к Масленице

Блинчики с семгой на пиве

Блины скороспелые

Блины со шкварками

Блинчики, фаршированные дыней и ветчиной

Пудинг из блинчиков

Полезные блины - 11 рецептов

Можно приготовить вкусные блинчики