Открытая группа
7418 участников
Администратор Типатов Николай

Важные темы:




←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →
sg пишет:

как готовить блины с сливочным соусом

+как сделать блинчики +на молоке

Время приготовления : 40 минут
Порции : 4 штук

Рецепт как готовить блины с сливочным соусом
Вам понадобится :

  • 4 готовых блина диаметром 18 см,
  • 700 гр. очищенных мелких креветок,
  • 300 мл молока,
  • 1 луковица,
  • 1 лавровый лист,
  • 40 гр. сливочного масла,
  • 2,5 ст. ложки муки,
  • 2 желтка,
  • 3 белка,
  • 100 гр. тертого швейцарского сыра,
  • 300 мл сливок жирностью 33%,
  • 50 гр. сыра пармезан

Приготовление :

рецепт блинчиков +с семгой   1 . Лук очистите. Креветки положите в сотейник «От шефа» (2,8 л), добавте молоко, луковицу и лавровый лист. Доведите до кипения и снимите с огня, накройте крышкой и дайте настояться 7-10 минут. Затем отбросьте на дуршлаг. Луковицу и лавровый лист удалите а молоко сохраните.
блинчики фаршированные фаршем   2 . В ковше «От шефа» (2,8 л) растопите сливочное масло и добавте половину муки. Снимите с огня и тщательно перемешайте. Верните на огонь, добавте оставшуюся муку, используя сито. Вновь снимите с огня и перемешайте.
блинчики +с творогом +с фото   3 . Продолжая размешивать венчиком аккуратно влейте молоко.
+как приготовить вкусные тонкие блинчики   4 . Перелейте смесь в чашу из сервировочной коллекции (1,1 л.), добавте желтки, 2/3 швейцарского сыра, натертого на терке м и тщательно взбейте венчиком . Добавте креветки, соль и перец по вкусу и перемешайте
+как жарить блинчики   5 . В миксере взбейте белки в крепкую пену добавте в начинку и перемешайте.
блинчики тонкие рецепт +с фото   6 . В кокотницы на (250 мл) положите по 1 блину, распределите по ним начинку и заверните внутрь края. Смажте края блинов силиконовой кисточкой и поставте в разогретую до 190 °С духовку на 15 минут. Сливки доведите о кипения, снимите с огня. Добавте оставшийся швейцарский сыр и пармезан,и посолите по вкусу. Подавайте горячий соус к блинам.

 

Источник сайт  Твой рецептик  - Только твои рецепты
===========================================================
Рекомендую еще почитать рецепты
Соусы | Рыбные | Птица | Мучное | Мясные
===========================================================
все статьи автора  reksdog  в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================

Это интересно
+2

sg 05.04.2013 , обновлено  11.02.2015
Пожаловаться Просмотров: 1718  
←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →


Комментарии 1

Для того чтобы писать комментарии, необходимо

Другие рецепты блинов в группе Мои любимые рецепты

         Все подборки

Рецепт заварных блинов на кефире или простокваше

Дрожжевые блины на кефире с кипятком (заварные)

Блины на кефире: пошаговый фоторецепт

Блины шпинатные + Душевный бальзам

Вкусные блинчики с капустой

Как приготовить китайские блинчики скаллиона

Как готовит блины бабушка?

Как приготовить тонкие блины

Блинный пирог по-старинному

Фаршированные блинчики

Рецепт как Французские блины Крепы с ягодами и нежным соусом

Рецепт как приготовить вкусные пышные блины с припеком

Итальянские блинчики с маскарпоне

"Улитки" из блинов

как готовить блины с сливочным соусом

Цветные блинчики

Готовим необычный пирог из блинов

Рецепт пышных блинов с тыквой

Блины

Блины пшенные

Блинчики с курицей и грибами 'Жюльенчики'

Цветные блины - оригинальный и вкусный рецепт!

Традиционные русские дрожжевые блины

Блины заварные

Простой рецепт вкусных блинов

Блины - мешочки со шпинатом

Вкусные блины с красной икрой

Журнал Кулинарный Техникум: Рецепты блинов и оладий

Блинчики с мясом

Шоколадные блинчики

Блинчики из картофеля

Как приготовить дрожжевые блины на молоке

Вкусные блинчики- налистники на молоке

Как готовить блины

Бабушкины блины

Блиназанья! - Здесь узнаете, что это за блюдо!

Ажурные диетические блинчики с начинкой

Оригинальный французский рецепт блинов Сюзетте!

Блинчики с ветчиной и сыром! Как готовят мужчины...

Слоеный блинчатый пирог. Мастер-класс по "КРУЖЕВНЫМ" блинам

Блинные острые роллы

'Зеленые' блинчики

Блинный торт

Блинный торт с апельсиновым джемом

Кокосовые блины с бананами

Гречневые блинчики с лимоном

Гречневые блинчики

Блинчики с творогом

Блинчики с мясом

Блинчики

Сладкий блинный торт

"Зеленый ажур" - блины с начинкой

Идеальные блины с вареньем

Блинчики с куриным сердцем и печенью

Блинчики с сыром

Блинный торт со сметанным кремом к Масленице

Блинчики с семгой на пиве

Блины скороспелые

Блины со шкварками

Блинчики, фаршированные дыней и ветчиной

Пудинг из блинчиков

Полезные блины - 11 рецептов

Можно приготовить вкусные блинчики