Открытая группа
7423 участника
Администратор Типатов Николай

Важные темы:




←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →
sg пишет:

Готовим вкусные котлеты из овощей и рыбы

Давайте мы с вами приготовим сегодня котлеты, но не простые! Наверняка многие из вас готовили рыбные котлеты, а рыбно - овощние готовили?

Рыбно овощние котлеты

Время приготовления : 40 минут
Количество порций : 4 - 6 штук


И так Вам понадобиться :

  • 600 гр. филе лосося,
  • 1 маленькое яйцо,
  • 1 средняя красная луковица,
  • половина маленького корня сельдере,
  • маленький пучок кинзы,
  • 1 ст. ложки оливкового масла плюс еще немного для смазывания,
  • 1,5 ст. ложки соевого соуса,
  • 1 ч. ложка соуса терияки,
  • свежемолотый белый перец
  • Соль

Приготовление  : 

постные котлеты из рыбы,праздничные блюда   1 . Нарежьте луковицу очень мелко. В маленьком сотейнике сильно разогрейте масло, всыпьте лук, перемешайте, снимите с огня и оставьте остывать, примерно на 15 минут.
рибные котлеты   2 . Половину корня сельдерея очистите от грубой кожуры, нарежьте небольшими кусочками, положите в кастрюлю, залейте небольшим количеством кипящей воды, доведите до кипения и варите на слабом огне под крышкой до мягкости, примерно 20 минут. Откиньте на дуршлаг и остудите.
рыбные котлеты рецепт +с фото,рыбные котлеты +в духовке 3 . Порубите рыбное филе тяжелым ножом довольно мелко (не пользуйтесь мясорубкой - текстура котлет изменится не в лучшую сторону). Удалите жесткие стебли у кинзы - они не понадобятся, листья измельчите.
приготовление рыбных котлет,рецепт рыбных котлет +из трески 4 . Слегка взбейте яйцо с соевым соусом и терияки. Рыбное филе смешайте со взбитым яйцом, добавьте к получившейся массе лук вместе с маслом, сельдерей и кинзу. Приправьте перцем
вкусные рыбные котлеты рецепт,рецепт приготовления рыбных котлет 5 . Мокрыми руками слепите небольшие котлетки. Нарежьте обычную пищевую пленку квадратами такого размера, чтобы в каждый можно было «с на пуском» завернуть котлетку. Смажьте центр каждого квадрата маслом, положите котлетку, свободные концы пленки поднимите и закрутите. Подверните получившийся «хвост» под котлетку и положите ее швом вниз на противень.
котлеты +из рыбного фарша рецепт,рыбные рубленные котлеты 6 . Поставьте противень с котлетами в разогретую до 170 °С духовку на 10-12 минут. Аккуратно снимите с готовых котлет пленку и подавайте немедленн

 

 

Иточник Смокота готовим дома читать далее...

===========================================================
все статьи автора  reksdog  в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================
Еще рецепты с сайта:
Соусы | Вторые блюда | Мясные блюда | Салаты | Овощные
===========================================================

Это интересно
+2

sg 18.05.2013 , обновлено  27.10.2016
Пожаловаться Просмотров: 738  
←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →


Комментарии 0

Для того чтобы писать комментарии, необходимо