Открытая группа
7448 участников
Администратор Типатов Николай

Важные темы:




←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →
sg пишет:

Рыба в томатно-ананасовом соусе

Это блюдо по вкусу очень напоминает обычные рыбные консервы в соусе | Но так как это все-таки домашнее блюдо, да еще с добавлением ананасов, то это намного вкуснее   

Понадобится:

  • Рыбное филе - 300 г.
  • яйцо куриное - 1 шт.

Для соуса:

  • морковка - 2 шт
  • лук репчатый - 2 шт,
  • томатный соус - 250 г,
  • ананасы консервированные - 0,5 баночки,
  • соль, перец,
  • растительное масло для жарки.

Приготовление:

Филе вымыть, обсушить  и нарезать на средние  кусочки. Посыпать перчиком и посолить.

Яйцо немного  взбить веничком или просто вилкой.

Поставить сковороду на огонь, добавить в нее растительное масло для обжаривания. Сначала каждый кусочек рыбы нужно обмакнуть во взбитое яйцо, затем пережарить с каждой стороны по несколько минут до готовности.

Подготовленные кусочки рыбы выложить в миску. В ней же она будет подаваться к столу.

Лук репку порезать на полукольца и высыпать на сковороду для обжарки на растительном масле.

Морковку потереть в терку с крупными ячейками и выложить на сковороду, где уже готовится лук. Перемешать и жарить примерно 6-7 минут.

Ананасы порезать на крупные кусочки и выложить на ту же сковороду. Добавить туда же томатный соус. Перемешать и тушить примерно пять минут при помешивании.

Теперь соус для вкусной морской рыбы готов. Полить им рыбу в миске и дать хорошенько пропитаться. На это понадобится примерно семь минут, можно больше.

 

Приятного аппетита!

 

Источник - сайт 'Женское счастье'  - читать весь рецепт
============================================
Все статьи автора Скарлетт в группе "Мои любимые рецепты"
=========================================================== 
                   Рекомендую еще рецепты с моего сайта:
Готовим в горшочках  | Сладкая выпечка | Готовим мясо | Делаем заготовки на зиму | Для праздничного стола
===========================================================

Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере

Это интересно
+2

sg 10.06.2013 , обновлено  27.02.2015
Пожаловаться Просмотров: 1182  
←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →


Комментарии 0

Для того чтобы писать комментарии, необходимо