Открытая группа
7350 участников
Администратор Типатов Николай

Важные темы:




←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →
sg пишет:

Острая закуска из моркови

Острая закуска из моркови

Морковь пользуется заслуженным вниманием на нашем столе | Ее полезные свойства используем с рождения до глубокой старости | Вкусна морковь во всех кулинарных рецептах, но последнее время все больше взрослое население отдает предпочтение острой закуски из моркови | Это блюдо хорошо само по себе, и как дополнение к мясу, птице, можно добавить к другим овощным салатам, особенно подходит к капусте.

Ингредиенты:

  • Морковь – 1 кг
  • Перец черный – 1 ч.ложк
  • Чеснок – 1 головка
  • Перец красный – 1 ч.ложка
  • Соль – 1 ст.ложка
  • Сахар – 1 ст.ложка
  • Столовый уксус – 0,5 ч.ложки
  • Лук репчатый – 1 шт
  • Масло растительное – 3-4 ст.ложки

Приготовление:

Морковь вымыть, очистить, натереть на терке. Можно использовать специальную терку.

Острая закуска из моркови

Добавить натертый чеснок.

Острая закуска из моркови

Добавить перец черный и красный, сахар, соль и уксус.

Острая закуска из моркови

Все перемешать, наша морковь заметно «осядет» по объему.        

Острая закуска из моркови

Разогреть растительное масло на сковороде и поджарить мелко нарезанный репчатый лук. После обжаривания, лук удалить, а горячим маслом заливаем нашу морковь. Аккуратно все перемешать и дать остыть.

Острая закуска из моркови

Наша острая закуска из моркови готова. Есть другие варианты: можно сделать без уксуса, добавить другие специи, без чеснока, а оставить обжаренный репчатый лук. Все для каждого — индивидуально. Пробуйте, готовьте, что больше понравиться.

Всем приятного аппетита!

 

 

 

Источник сайт Ассорти  - читать рецепты полностью

=======================================

Все статьи автора   nina-k в группе "Мои любимые рецепты"

===========================================================

Рекомендую еще статьи на моем сайте:

Бутерброды | Рецепты к празднику | Салаты и закуски | Хозяйке на заметку | Техника для кухни

===========================================================

Это интересно
+5
 

sg 05.06.2014 , обновлено  14.11.2016
Пожаловаться Просмотров: 1357  
←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →


Комментарии 0

Для того чтобы писать комментарии, необходимо