Запеченные в духовке мясные кексы, хорошая альтернатива привычным котлетам | Я уже готовила мясные гнезда в духовке и теперь пришла очередь приготовить что нибудь из фарша простое и вкусное | Вспомнила, что есть формочки для кексов и приготовила вкусные мясные кексы
Нам потребуется
- 300-400 г мясного фарша,
- по 1 луковице и моркови,
- яйцо,
- 2 зубчика чеснока,
- 2 помидора,
- 3 ст. ложки сухарей из белого хлеба,
- 0,5 ст. ложки горчицы,
- 0,5 ч. л. сушеного орегано,
- 2 ст. ложки оливкового масла для жарки,
- соль и черный молотый перец.
Приготовление мясных кексов:
Лук и чеснок очистить и мелко нарезать. Вымыть и очистить среднюю морковь, затем натереть на мелкой терке.
В сковороде разогреть масло, обжарить лук и чеснок до светло-золотистого цвета, добавить морковь, орегано и жарить минут 5.
Помидоры вымыть, разрезать пополам, натереть на терке и вылить в сковороду, еще обжарить минуты 3-4.
Остудить овощную смесь.
В миске смещать фарш, яйцо, горчицу, сухари, овощную смесь.
Посолить поперчить.
Формочки смазать маслом и наполнить мясным фаршем.
А вот такие формочки для настоящих мужчин.
Запекать в предварительно разогретой до 1800 духовке минут 25-30.
Вынуть из духовки кексы и дать постоять минут 5, затем освободить из формы.
Подавать мясные кексы вкусно с картофельным пюре и овощным салатом из молодого редиса.
Приятного аппетита!
Источник: сайт Дела житейские читать еще статьи
==========================================================
все статьи автора 24luba в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Десерты | Печем вместе | Консервация | Блюда на пару | Кухни разных стран
===========================================================
Это интересно
+10
|
|||
Последние откомментированные темы: