Яблоки хорошо идут в любой сезон | Очень полезны в свежем виде, но и хороши и в самых разнообразных десертах в печеном и тушеном виде | Предлагаем рецепт оригинального и очень вкусного десерта с яблоками, который просто готовится и легко потребляется
Примечание
В качестве творожного сыра использовалась Рикотта, но вполне подойдет и Альметте, и даже обычный творог, не кислый и без комочков
А также можно взять маскарпоне — тогда десерт получится менее диетическим, но тоже очень вкусным
Состав продуктов
- яблоки — 3 шт (крепкие)
- творожный сыр — 250 г
- сливки — 50 мл
- сахар — 2 ст. ложки
- сахарная пудра — 2 ст. ложки
- бисквит — 100 г
- миндальный ликер или экстракт — 2 ст. ложки
- лимон — половинка
- вода — 2 ст. ложки
- орехи — для посыпки
Приготовление:
Выжимаем сок из половины лимона. Яблоки очищаем, убираем сердцевинку и нарезаем кусочками:
Выкладываем на сковороду, добавляем воду, сахар, половину сока лимона. Тушим под крышкой 5-7 минут, изредка аккуратно перемешивая. Не допускаем, чтобы яблоки слишком размягчились! Затем охлаждаем и вливаем ликер (или 5 капель экстракта со вкусом рома).
Взбиваем сливки с сахарной пудрой (можно использовать и простой сахар) — не доводя до слишком крутого состояния, чтобы крем мог немного растекаться. Добавляем творожный сыр, все перемешиваем:
Орехи измельчаем:
Бисквит режем на кусочки и начинаем выкладывать слои — слой бисквита, слой яблок, крем. На четыре порции получается по два слоя:
Сверху посыпаем орешками, а можно украсить ягодами или по вашему вкусу. Охлаждаем в холодильнике пару часов — и можно наслаждаться легким яблочным десертом.
Приятного аппетита!
Источник: сайт Еда - Легко! читать еще статьи
==========================================================
все статьи автора 
FoxyCook в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще рецепты лакомств с яблоками на моем сайте:
- Простая шарлотка. Рецепт яблочной шарлотки.
- Творожная запеканка с яблоками
- Яблочная шарлотка. Шарлотка на сметане.
- Ржаная выпечка — маффины с яблоком и орехами
- Вкусная шарлотка с творогом и овсяными хлопьями
===========================================================
Это интересно
+8
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Как собрать семена кукурузы для будущего урожая
(3)
Игорь11002
,
18.08.2021
-
Крученый хлеб на палочках на огне - Видео рецепт / Stick Twist Bread
(9)
Типатов Николай
,
29.08.2019
-
Как готовить блины
(2)
Вадим
,
04.02.2017
-
Салат 'Цезарь'
(6)
Olga-S
,
15.12.2016
-
Выпрыгивающие булочки
(13)
Налёнчик
,
15.12.2016
20260216231400