Открытая группа
7329 участников
Администратор Типатов Николай

Важные темы:



Активные участники:

Последние откомментированные темы:

20170922034331

←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →
sg пишет:

Мясной пирог из картофельного теста

Готовим открытый мясной пирог из картофельного теста с овощами | Можно сделать и закрытым, но мой рецепт - пирог открытый

Мясной пирог из картофельного теста

Ингредиенты

Для теста

  • Картофель - 2-3 шт (150-180 г)
  • Мука - 1 стакан
  • Масло сливочное - 80 г
  • Соль - на кончике ножа

Начинка

  • Лук репчатый - 1 шт
  • Перец сладкий - 3 шт
  • Мясной фарш - 600 г
  • Помидора - 2 шт
  • Паприка молотая - 1 чайная ложка
  • Сыр тертый - 1 стакан
  • Соль, перец - по вкусу
  • Масло растительное - 3 столовых ложки

Мясной пирог из картофельного теста

Приготовление

Картофель помыть, очистить и отварить до готовности.

Обжарить на масле лук и перец несколько минут, до золотистого цвета у лука. Выложить их на тарелку.

На этом же масле обжарить фарш до полуготовности. Затем в фарш добавить отложенные овощи, посолить, поперчить, добавить паприку.

Слить с картофеля воду, размять в пюре. Добавить сливочное масло, муку и соль и замесить тесто. Оно будет очень нежное и теплое! Если надо, можно еще добавить муку, чтобы тесто не липло при раскатке.

Тесто раскатать и перенести в смазанную маслом разъемную форму (24 см)

Выложить на тесто начинку. Сверху раскладываем кружочки помидоров и присыпаем все сыром. Выпекается он 40 минут при 180 градусах.

 

Мясной пирог из картофельного теста

Приятного аппетита!

 

Источник сайт Ассорти.ру   -  читать рецепт полностью

=======================================
Все статьи автора   nina-k в группе "Мои любимые рецепты"
===========================================================
            Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Бутерброды | Рецепты к празднику | Салаты и закуски | Хозяйке на заметку | Техника для кухни
===========================================================

Это интересно
+5
 

sg 24.09.2015 , обновлено  13.10.2016
Пожаловаться Просмотров: 947  
←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →


Комментарии 0

Для того чтобы писать комментарии, необходимо