Открытая группа
7401 участник
Администратор Типатов Николай

Важные темы:




←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →

Рыбный рулет в мультиварке

Вариация на тему рулетов на пару, очень вкусно, достаточно просто и доступно! Приготовив разок, думаю оценят по достоинству не только любители рыбы

Блюдо на конкурс "Рецепты для мультиварки" 

Рыбный рулет в мультиварке

Ингредиенты

  • рыбное филе 700 г
  • паста томатная 200 г
  • масло сливочное 100 г
  • желатин 50 г
  • соль по вкусу
  • перец черный по вкусу

Приготовление
Шаг 1 Вот все, что нужно для приготовления рулета.

ингредиенты для приготовления рыбного рулета

Шаг 2 В чашку выложить томатную пасту, размягченное сливочное масло и желатин,

смешать масло, томатную пасту и желатин

Шаг 3 все хорошенько вымешать до получения однородной массы, посолить и поперчить.

посолить и поперчить томатную массу

Шаг 4 Фольгу расстелить, смазать маслом,

смазать растеленную фольгу маслом

Шаг 5 выложить на нее рыбное филе,

выложить рыбное филе на фольгу

Шаг 6 а поверх рыбы выложить слой подготовленной пасты.

обмазываем рыбу томатной пастой с маслом

Шаг 7 Сверху снова выложить филе

сверху выложить рыбное филе

Шаг 8 и снова смазать пастой.

смазать рыбу томатной массой с маслом

Шаг 9  Аккуратно свернуть пополам,

свернуть рулет пополам

Шаг 10 завернуть в 2 слоя фольги и перевязать ниткой (не нарушая целостность фольги), затем еще раз обернуть фольгой.

заворачиваем рыбный рулет в фольгу

Шаг 11 Выложить на решетку мультиварки

положить рулет на решетку

Шаг 12 и готовить на пару 45-60 мин., время готовки зависит от толщины рулета и от сорта рыбы. Как рулет будет готов, вынуть его вместе с решеткой и дать остыть при комнатной температуре примерно 1-1,5 ч., затем поместить под небольшой пресс в холодном месте еще на 1-1,5ч. Затем фольгу снять,

готовим рыбный рулет на пару

Шаг 13 рулет нарезать и подать к столу,

подаем рыбный рулет с томатной пастой

приятного аппетита!

 

====================================================
Источник: сайт Лига кулинаров - читать ещё статьи
====================================================
    еще рецепты с сайта
Супы, бульоны | Выпечка, десерты | Популярные рецепты | Закуски | Напитки
====================================================
все статьи автора Лига Кулинаров  в группе  Мои любимые рецепты
====================================================

Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере

Это интересно
+7

07.10.2015
Пожаловаться Просмотров: 1420  
←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →


Комментарии 1

Для того чтобы писать комментарии, необходимо

Прочитать рецепт в старом привычном  интерфейсе - добавить к текущей ссылке впереди old.

Например  http://old.subscribe.ru/group/moi-lyubimyie-retseptyi/9944618/

Или почитать в копии группы на сайте re-cept.com