Открытая группа
7480 участников
Администратор Типатов Николай

Описание группы

Мои любимые Рецепты? Это не только руководства по приготовлению, это и результаты. Наши находки и наши поиски

** рецепты с фото,
** рецепты разных блюд,
** рецепты приготовления,
** домашние рецепты,
** простые рецепты

Мы рассматриваем рецепты гораздо шире, чем только кулинарные. Предлагаем единый формат всех рецептов -

Анонс | Ингредиенты | Шаги | Подпись

Поиск рецепта - Группа `Мои любимые рецепты` 

Компания ЛЕЧЕЦ - Лекарственные травы

== ПРАВИЛА ГРУППЫ  ==

==     Наши   авторы    ==
Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты` Группа `Мои любимые рецепты`Группа `Мои любимые рецепты`

==     Друзья группы    ==

Школа авторов Subscribe
Кулинарный блог | Кулинарные рецепты
Блог Геннадия Васильева | Гастрономические хроники
Еда Легко - готовим быстро, вкусно, полезно
Мои любимые рецепты
Лучшая коллекция рецептов
Все, о чем должна знать настоящая женщина
1000 советов мудрых: путь к долголетию
Домашний клуб
Эрудиция и творчество
Онлайн тесты, психология и самопознание

==     Кнопка Группы    ==

Мои любимые рецепты

Важные темы:




Все подрубрики

Связанные чаи: любовь с первого взгляда бывает

Чай-цветок – вид напитка, который превращает рядовое чаепитие в чарующее зрелище | Такие сорта делают исключительно в Китае, но популярны связанные чаи во всем мире | Где купить и как правильно заварить цветущий чай, рассказали эксперты New Tea «Любовь с первого взгляда» – заслуженное название для напитка, если речь идет о связанном чае | Невозможно остаться равнодушным, глядя, как на глазах невзрачный шарик превращается в диковинный цветок | Прямо сказка о гадком утенке, только сюжет разворачивается за 5 минут, и место действия – заварочный чайник! Цветущие чаи – что это Названия напитков уже интригуют и настраивают на романтичный лад

Курица фаршированная гречкой и грибами

Курица фаршированная гречкой и грибамиКурица фаршированная гречкой и грибамиКурица фаршированная гречкой и грибами
Блюдо, которое можно приготовить на праздник, Новый год - это фаршированная курица | Для тех, кому интересно, как приготовить фаршированную курицу с грибами и гречкой я расскажу ниже | Для начала небольшое лирическое отступление… Курица очень часто бывает на нашем столе в будние дни, но это не повод отказываться от нее в праздники, даже если наступающий год - это год Петуха! Не верю я разным рекомендациям по поводу новогоднего меню, с учетом восточного календаря, тем более, что по нему год начинается примерно на месяц позже, чем наш | Поэтому смело беритесь за приготовление блюд из курицы, ну в крайнем случае ее можно заменить на индюшатину и приготовить оригинальные блюда - кок о вин, курицу с соусом терияки | Или последовать рецептам грузинской кухни - сациви, без него не обходится ни один новогодний стол, чахохбили, чкмерули… Я несколько раз фаршировала курицу, но для этого снимала с нее кожицу, а потом отделяла мясо от костей и из него готовила фарш с разными добавками или делала рулетики Ингредиенты для курицы фаршированной гречкой и грибами курица - 1 шт гречневая крупа - 1 стакан грибы свежие 200-300 г лук - 1 шт растительное масло 3-4 столовых ложки тыква - 300 г сметана -3 столовых ложки соль, перец Как приготовить курицу фаршированную гречкой и грибами В данном рецепте из курицы нужно извлечь кости, это не так сложно, можно посмотреть видео в конце статьи, как это делается

Новогодний салат из сельдерея в виде петуха

В Новогоднюю ночь, да и после, в каникулы, на праздничном столе кроме сытных блюд хорошо бы иметь и малокалорийные! Салат из корневого сельдерея с яблоком и грецкими орехами - его еще называют салат Вальдорф классический - пожалуй, самый простой, вкусный и необременительный во всех отношениях | А оформить его можно, отдавая дань популярному нынче восточному календарю, в виде красочного веселого петуха - символа 2017 года А я - петушок, Золотой гребешок, Маслена головушка, шелкова бородушка Разрешите здесь пожить, буду честно вам служить С Маршак, «Теремок»   Салат вальдорф - рецепт из корневого сельдерея Нам потребуется Корень сельдерея - 400 г Зеленые яблоки - 2 шт (150 г) Майонез - 200 г Грецкие орехи - 100 г Изюм - 50 г Лимонный сок - 2 столовых ложки Сахар - 1 чайная ложка Соль, перец по вкусу Сельдерей сам по себе низкокалориен (около 18 ккал на 100 г), да еще при его переваривании организм теряет достаточно энергии, поэтому его использование способствует похудению

Вкусный салат-торт из лосося с манго и авокадо

Из лосося можно приготовить множество блюд - супы, рыбные запеканки, суфле, шашлыки, рыбные оладьи, муссы, тосты и множество разнообразных салатов! Приготовление салата из лосося обычно много времени не занимает так как лосось готовится быстро Время приготовления - 40 минут Количество порций - 6 штук Вам понадобится 300 гр филе сырого лосося 300 гр филе подкопченного лосося 3 крупных спелых авокадо 2 спелых манго 100 гр листьев молодого шпината или корна красная икра для украшения Для заправки 3 чайных ложки дижонской горчицы 1 чайная ложка меда 80 мл оливкового масла 3 чайных ложки лимонного сока соль и свежемолотый черный перец по вкусу Приготовление     Натрите филе сырого лосося солью и перцем, сварите на пару, 8 минут
1 комментарий  2488 просмотров vote 1

Как правильно выбрать разделочную доску на кухню?

Разделочные доскиРазделочная доска из дубаДеревянная кухонная доска
Содержание Виды разделочных досок Доска из дерева - дань традициям Бамбук - отличный выбор Пластиковые разделочные доски Стеклянная разделочная доска Кухонные доски из силикона Сколько разделочных досок нужно иметь? Форма и дизайн разделочной доски Видео - как выбрать разделочную доску Каждый день, готовя еду, мы нарезаем продукты и делаем это с помощью специального приспособления | Сегодня производители предлагают нам разные виды разделочных досок - они отличаются размерами, формой и материалами, из которых изготовлены | Давайте разберемся, что же лучше выбрать и почему одна разделочная доска на кухне - это неправильно   Виды разделочных досок Многие по привычке пользуются деревянными досками, не задумываясь об их преимуществах

Соус Цезарь - величайшая история заправки для салата

От модератора группы Винегрет Как американский соус для салата цезарь стал настоящим мировым достоянием, зародившись в Калифорнии и распространившись по всему миру или статья, в которой описывается соус цезарь классический рецепт, а также соус цезарь рецепт с вариациями плюс к этому немного рассказывается о самом салате Цезарь Соус американский цезарь - один из важнейших компонентов одноименного известнейшего американского салата, который стал неотъемлемой культуры США | В течение 90 лет соус и салат получили распространение по всему миру | В статье рассказывается история о том, как родился соус для салата цезарь, описывается соус цезарь классический рецепт, также описываются вариации рецепта, которые с течением времени стали классическими | И, конечно, рассказывая про соус цезарь рецепт, нельзя обойти вниманием сам салат Цезарь | В статье приводится несколько рецептов салата, в роли главных ингредиентов которых выступают курица и креветки Вот прошел уже почти целый век с того момента, как салат Цезарь начал получать признание по всему миру
4 комментария  7268 просмотров vote 2

Тыквенный суп пюре

Тыквенный суп пюреТыквенный суп пюре - Продукты для тыквенного супаТыквенный суп пюре - Нарезал тыкву
Доброго времени суток! На улице уже лежат сугробы снега, а некоторые овощи, выращенные на участке, до сих пор ждут своей очереди на переделку | На прошлой неделе я решил поэкспериментировать с тыквой Перерыл кучу рецептов в интернете и наткнулся на один интересный, на мой взгляд, рецепт супа пюре! Недолго думая добежал до магазина, купил недостающих продуктов и приступил к приготовлению Рецепт тыквенного супа пюре - Ингредиенты Тыква - 700 гр Лук репчатый - 1 шт Сливки(20%) - 100~150 мл Сыр фета - 100 гр Овощной бульон или вода - 500 мл Чеснок - 3-4 зубчика Семечки тыквенные Масло оливковое для жарки Базилик сушеный Соль Рецепт тыквенного супа пюре - Приготовление Очистил тыкву от кожуры и нарезал крупным кубиком

Сырные палочки на миниатюрной кухне!

Ингредиенты сыр яйцо молоко панировочные сухари мука специи Приготовление Нарезаем сыр брусочками | Готовим смесь из яиц,молока и специй Принцип обмакивания | Смесь из яиц, мука, панировка Обжариваем во фритюре 1-2 мин                 Приятного аппетита!     ====================================================Источник

Вкусные гречневые блинчики с копченой рыбой и икрой

Гречневые блинчики-оладушки великолепно сочетаются с ароматной копченой рыбой | Причем чем более 'рыбный' у нее аромат - как, например, у скумбрии, - тем лучше! Время приготовления - 40 минут Количество порций 8-10 штук Вам понадобится 500 гр простокваши 2/3 стакана гречневой муки пшеничная мука 2 крупных яйца 100 мл газированной воды 0,5 чайной ложки разрыхлителя 0,25 чайной ложки соды 1 чайная ложка соли топленое масло Для подачи 400 гр мягкого сливочного сыра 400 гр рыбы горячего копчения (нерка, зубатка, горбуша, форель, скумбрия) 100 гр икры (лосось, щука, мойва) 100 гр каперсов лимонная цедра укроп Приготовление     Заранее подготовьте все для подачи
4 комментария  2574 просмотра vote 3

Томатно-шпинатное смузи

Томатно-шпинатное смузи рекомендуется употреблять на завтрак | Он запустит обмен веществ в организме, ускорит процесс очищения | Улучшит работу пищеварительного тракта, укрепит иммунитет | Томатно-шпинатное смузи поможет сбросить лишние килограммы Рецепт помидоры сладких сортов 5 штук листья шпината 7 штук петрушка 3 веточки семена льна 1 столовая ложка соль по вкусу Приготовление Помидоры и зелень помыть и обсушить | Помидоры нарезать на 4 части и удалить часть плодоножки | У листьев шпината удалить стебли и нарезать средними полосками | У веточек петрушки удалить стебли и мелко порубить | В чашу блендора вводим с начало помидоры, затем листья шпината и петрушки (будьте осторожны) | Большое количество петрушки может дать горечь… Всыпаем семена льна и солим, начинаем измельчать на маленькой скорости в процессе измельчения скорость увеличиваем
1 комментарий  3294 просмотра vote 2

Рис с овощами и куриными шариками под соусом бешамель

Приготовить простое, но в то же самое время вкусное блюдо - дело не трудное! Предлагаю за короткое время и доступных продуктов приготовить вот такое яркое, сочное овощное рагу с рисом и куриными шариками Кто то скажет, что блюдо знакомое на вид! Да, это блюдо в интернете можно встретить ещё под названием "рис по-мексикански" или по-гавайски | Блюдо само по себе постное, но не смотря на это необыкновенно сочное и вкусное! Но, а для тех кто постные блюда не признаёт, как мой муж, подать блюдо можно вот с такими куриными "снежками" Необходимые продукты рис длиннозерный - 1 стакан (200 гр) консервированный горошек - 200 гр консервированная кукуруза - 200 гр одна морковь один сладкий болгарский перец (красного цвета) раст

Закуска из чернослива

Сайт Секрет вкусаЗакуска из чернослива с бекономЗакуска из чернослива с беконом - Продукты для закуски из чернослива
Привет, привет, привет всем тем, кто посетил мой скромный блог! На праздничный стол мы приготовили три новых салата, горячее и несколько закусок и казалось бы из этого получилась бы куча новых статей, но у меня все эти блюда не вызвали восторга, кроме одного… Самым простым и самым оригинальным на вкус оказалась закуска из чернослива с беконом! И сегодня я решил рассказать вам, как приготовить эту вкусную закуску! Ингредиенты закуски из чернослива Бекон (или грудинка) - 200 гр Сыр - 100-150 гр Чернослив без косточки - 200 гр Приготовлене Для начала нам нужно замочить чернослив в кипятке, на 15-20 минут, что бы он размяк После этого нарезаем сыр кубиками размером с косточку чернослива И начиняем чернослив нарезанным сыром | Если у вас чернослив с косточками, то сделайте небольшой разрез и замените косточку на сыр
1 комментарий  4003 просмотра vote 4

Запеканка на ужин

Добрый вечер, дорогие друзья! В выходные дни, когда все дома и дел собирается столько, что, кажется все не переделать, а нужно еще и семью вкусно накормить, вот тогда выручают очень простые рецепты, например, приготовить запеканку на ужин Предлагаю рецепт запеканки с кабачками и фаршем, с добавлением картофеля и помидор | Рецепт простой, когда есть фарш под рукой, а у каждой хорошей хозяйки, он всегда есть, приготовить будет просто Нам понадобится 500-600 г фарша (любого) 3-4 кабачка лучше молоденьких 5-6 штук картофеля 2-3 луковицы 4-5 штук помидор 1-2 столовых ложки томатной пасты не больше 3-4 яйца 150 г сметаны 100-120 г твердого сыра соль перец растительное масло ​зелень петрушки Приготовление На раскаленной сковородке обжарьте лук, затем добавьте фарш и когда фарш немного обжарится, добавьте томатную пасту, соль, перец (если под рукой есть достаточное количество свежих помидор, натрите 2-3 помидора на терке и добавьте, вкус будет нежнее) Почистите картофель и нарежьте тонкими кругляшамиКабачки также порежьте или натрите на крупной терке, в этом случае нужно будет отжать сок
3 комментария  5449 просмотров vote 4

Шоколадные пирожные на сметане

Выпечка, Пирожные > Шоколадные пирожные на сметане Понадобится Для теста 1 чайная ложка соды 1 стакана сахара 1 стакана пшеничной муки 200г стакана сметаны 2 яйца 1 стололовая ложка уксуса 2 столовых ложки какао Для глазури 200 г сметаны 1 стакан сахарного песка 120 г сливочного масла 1 стололовая ложка какао (порошок) Приготовление Сахарный песок, какао, муку и соду смешивают Добавляют к ним сметану, яйца, уксус и замешивают тесто, которое разливают в формочки, предварительно смазанные маслом | Выпекают в жарочном шкафу при температуре 200 градусов в течение 20-30 минут Готовые пирожные остужают и покрывают глазурью

Луковые кольца в кляре (можно к пиву)

Луковые кольца в кляре (можно к пиву) Недавно готовила крабовые палочки в кляре… Кляр настолько меня поразил, такой чудесный, воздушный и нежный, что решила в нем же пожарить и луковые кольца! Такие кольца можно жарить в качестве закуски к пиву, и точно такой же кляр можно сделать на пиве, просто налить его вместо молока Лук, кстати, не перестает меня поражать, у меня уже есть несколько блюд, где лук выступает в роли главного ингредиенты и это так вкусно! Вот например луковый пирог от семейства Луковых, луковые лепешки, рулетики из теста с луком - посмотрите обязательно и приготовьте что-нибудь, уверена, вы тоже измените свое отношение к луку! Так что луковые кольца в кляре - это тоже очень вкусно, готовятся быстро, а съедаются, как семечки, ниже смотрите рецепт чудесного кляра и пошаговые фото Чтобы пожарить такие луковые кольца в кляре мне потребовалось лук - 4-5 головок 0,5 стакана муки 0,5 стакана молока или воды (или если вы делаете кольца к пиву, то возьмите и в кляр пиво) 2 яйца соль - 0б5 чайной ложки сушеная петрушка и орегано Рецепт жареных луковых колец в кляре, пошаговые фото Кляр интересен тем, что яйцо надо разделить на белки и желтки

Картофельные галушки с укропом

От модератора группы Винегрет Картофельные галушки с укропом Ингредиенты 4 картофелины 1 яйцо 1-2 столовых ложки муки (с горкой) 1 столовая ложка растительного масла свежий или замороженный укроп соль Приготовление Картофельные галушки (или крупные ньокки) с укропом - вкусное и экономное "антикризисное" блюдо всего из 3-х основных компонентов! Во время поста его можно готовить без яиц (яйцо заменяем ложкой муки), для диетического стола - без желтков и масла | Очень просто и быстро готовятся, могут выступать как самостоятельное блюдо или в качестве добавки к борщу или супу! Картофель очистить и сварить до готовности (в принципе, его можно сварить и в "мундире" и очистить уже сваренный и немного остывший) Еще теплый размять до получения однородного пюре
4 комментария  2067 просмотров vote 3

Пирожки с повидлом на миниатюрной кухне!

Готовим Мини тортик на миниатюрной кухне! Всё по-настоящему! Ингредиенты мука дрожжи молоко яблочное повидлом сахар сливочное масло Приготовление Выпекать в мини-духовке 10 мин )))                                 Приятного аппетита!     ====================================================Источник
4 комментария  1798 просмотров vote 3

Что приготовить из шампиньонов быстро и вкусно?

Шампиньоны заслуженно получили статус самых безопасных грибов Они выращиваются в специальных условиях на питательных субстратах | Отравиться этими грибами практически невозможно, конечно, если не употреблять их в пищу протухшими | Свежие шампиньоны имеют аккуратный внешний вид, на них отсутствует какой-либо налёт и гнилые пятна | При обнаружении каких-либо отклонений от нормы, грибы нужно незамедлительно выбросить Не все повара любят шампиньоны, считая их «резиновыми» грибами | Отчасти они правы, особенно если для приготовления используются консервированные или выращенные в парниках грибы | А вот их полевые и лесные собраться могут похвастаться замечательным запахом и великолепным вкусом | Тот, кто знает, на чём хорошо растут шампиньоны – тот поймёт, о чём идёт речь | На рынках можно приобрести так называемые королевские шампиньоны | Они отличаются коричневым цветом ножки и шапки | Их вкус более выразителен, и они отлично подойдут для приготовления вкуснейших кулинарных блюд Что можно приготовить из шампиньонов?   ======================================================== Простейшее блюдо из шампиньонов – это жареные грибы Для приготовления этого блюда грибы нарезаются продольными ломтиками и отправляются на сковородку, стоящую на маленьком огне
4 комментария  3060 просмотров vote 3

Куриные сердечки в горшочках с картошкой и чесноком

Содержание Куриные сердечки в горшочках с овощами Куриные сердечки в горшочках с картошкой и чесноком Куриные сердечки в горшочках с гречкой Куриные сердечки в горшочках с рисом Сегодня разговор пойдёт об использовании керамической утвари | Буду готовить куриные сердечки в горшочках с картошкой и чесноком, а также с гречкой, рисом и овощами - одновременно в четырёх порционных глиняных посудинках | А попутно расскажу о полезных свойствах этих гончарных изделий и особенностях их применения Давно собиралась обновить свой кухонный арсенал, и вот попала в лавку с глиняной утварью - глаза разбежались - тут тебе и горшочки для запекания, казаны, кржималики, супницы, корчаги, макитры, чайники, сковородки… Долго выбирала, а знающие и доброжелательные продавцы охотно рассказывали про особенности этих чудесных вещичек и мне и другим покупателям Делают эту роскошь в нашем соседнем подмосковном Сергиевом Посаде
1 комментарий  2686 просмотров vote 3

3 необычных способа приготовления яиц, о которых мало кто знает

Необычный способ приготовления яиц - Длинные прямые яйцаНеобычный способ приготовления яиц - Длинные прямые яйцаНеобычный способ приготовления яиц - Длинные прямые яйца
Содержание   Длинные прямые яйца Яйцо желтком наружу Вареные яйца в форме сердца Яйцо тоже может служить украшением стола - доказательством этому являются длинные яйца, которые на промышленном уровне производят в Дании | Как приготовить их в домашних условиях, а также как сварить яйца желтком наружу и в форме сердца - рассказываем далее Длинные прямые яйца - Ингредиенты 10 яиц высокий стакан 2 длинные металлические трубки разного диаметра Начинаем эксперимент В высокую кастрюлю наберите воды | Поставьте туда стакан, накройте небольшим грузом и поставьте на огонь  Тем временем отделите желтки от белков  После закипания достаньте нагретый стакан, перелейте в него белки и поставьте обратно в кастрюлю под груз | Оставьте примерно на полчаса  Когда белок схватился, достаньте его из воды

Рецепт как приготовить Домашний копченый бекон

Бекон - что это такое и как приготовить его в домашних условиях… Бывает он как копчёным, так и солёным, но имеет ряд отличительных особенностей Хорошая альтернатива данному рецепту это грудинка 'Пикантная' в маринаде из натуральных специи и с легким ароматом копчения | Никаких вредных добавок и консервантов! Время приготовления - 3 часа Количество порций - 8-10 штук Вам понадобится 800-900 гр свиной грудинки одним куском сладкая паприка (по возможности копченая) соль и свежемолотый черный перец по вкусу ольховая щепа Приготовление     Разогрейте духовку до 120 °С | Натрите кусок мяса солью, перцем и паприкой со всех сторон Уложите на решетку, стоящую в противне, заверните всю конструкцию в фольгу и поставьте в духовку на 2,5 часа Для домашнего копчения застелите вок или глубокую сковороду тройным слоем фольги, чтобы края свисали
2 комментария  2917 просмотров vote 3

Джем из айвы

Джем из айвы это вкусное угощенье для чаепития! Этот джем можно есть с хлебом, использовать в торты и пироги | Содержащиеся в плодах, особенно в кожице, эфирные масла придают блюдам из айвы тонкий аромат и кисловатый привкус | Соус из айвы можно подавать с жирным мясом и птицей! Ингредиенты айва спелая 1 кг сахар 300 грамм лимонный сок 1/2 чайной ложки Приготовление Айву хорошо помыть, очистить от кожуры и сердцевины | Почищенные плоды нарезать тонкими пластинами | Переложить в кастрюлю дольки айвы залить холодной водой и поставить варить до размягчения долек | Мягкие дольки измельчить погружным блендером в п
1 комментарий  1657 просмотров vote 4

Украинская кухня | Завиванец из свиной рульки | Крученики

От модератора группы Винегрет Украинская кухня -| Завиванец из свиной рульки Продолжаю знакомить вас с одной из славянских кухонь - украинской! Сегодня на стол вам подам отличную закуску , которая конкурирует с бужениной и окороком | Подается она с хреном и горчицей, хороша также в ансамбле с солениями | Рецепт прост! Состав свиная рулька морковка репчатый лук лавровый лист чеснок черный перец горошком соль аккуратно освободили кость от мяса нашпиговали мясо чесноком , натерли сухой петрушкой , посолили крепко свернули в трубку и перевязали шпагатом варим 30-40 минут, добавив в кастрюлю целую морковку, лук, лавровый лист, перец и пару зубчиков чеснока
3 комментария  2626 просмотров vote 6

Салат 'Цезарь'

От модератора группы Винегрет Ингредиенты 1/2 батона 300 г куриного филе пучок салата 50 г пармезана зубчик чеснока оливковое масло Для заправки 2 желтка 2 чайных ложки горчицы зубчик чеснока 2 столовых ложки лимонного сока 1 чайная ложка 6% уксуса 100 мл оливкового масла Приготовление Смешать 5 столовых ложек масла с 1 зубчиком чеснока, выдавленным через чеснокодавку | Оставить на 15 минут | Батон нарезать небольшими кубиками | Обжарить кусочки батона на масле с чесноком до золотистого цвета | Филе нарезать небольшими кусочками Пожарить филе на масле до готовности, посолить, поперчить
6 комментариев  1766 просмотров vote 5

Оригинальное блюдо из картофеля со свининой

Добрый вечер, всем посетителям сайта! Не за горами любимый всеми Новый Год, к которому мы все готовимся тщательно, заранее обдумывая, что же приготовить вкусненького и оригинального на праздничный стол! Я решила начать собирать интересные, доступные рецепты, чтобы Вы могли для себя выбрать подходящие Сегодня простое, оригинальное блюдо со свининой, которое внешне представляет из себя, корзиночки, наполненные мясом | Такая подача мяса оригинальна, красива! Оригинальное блюдо в корзиночках украсит любой праздничный стол! Этот рецепт я увидела на сайте и мне, конечно, захотелось поделиться с вами Для этого блюда потребуется 0,5 кг картофеля 1 столовая ложка кукурузного картофеля 1 кг свинины, порезанной брусочками 2 стакана растительного масла 2 луковицы, порезанные полукольцами приправа для свинины 1 столовая ложка муки пшеничной 1,5 стакана бульона 1 яйцо (только желток) соль и кислота лимонная по вкусу Приготовление Очищенный картофель, натираем на крупной терке с нажимом, делая движения только сверху-вниз, чтобы картофель натирался потолще и подлиннее
1 комментарий  1514 просмотров vote 4

Выпрыгивающие булочки

Вкусная выпечка, тающая во рту! Приготовленные по этому рецепты булочки при выпекании, просто выпрыгивают из своих формочек! Обязательно приготовьте, порадуйте себя и своих близких великолепными булочками, съедаются мгновенно! Для приготовления выпрыгивающих булочек вам понадобятся следующие продукты Молоко - 250 г Яйцо - 2 шт Мука - 180 г Сливочное масло - 1 столовая ложка (растопленное) Соль-0,5 чайной ложки Все продукты комнатной температуры Как готовить булочки Взбить яйца с солью Добавить растопленное сливочное масло и снова взбить Затем добавить молоко и опять хорошо перемешать После этого ввести просеянную муку и довести массу до однородности, чтобы не было комочков Тесто получается жидкое, как сметана Взять формочки для кексов, заполнить их на половину, так как тесто увеличится в объеме почти в 2 раза Выпекать в хорошо разогретой духовке при 230°С 15 мин, затем при 180°С еще 15 мин Готовность проверять деревянной палочкой (зубочисткой) Приятного чаепития!   ==================================================== Источник

Картофельная запеканка с фаршем и помидорами

Блюда из мяса, Вторые блюда > Картофельная запеканка с фаршем и помидорами Понадобится Картофель - 6 шт Фарш - 500 г Сыр - 150 г Яйца куриные - 1 шт Мука - 3 столовых ложки Лук репчатый - 1 головка Соль - по вкусу Помидоры - 1 шт Черный молотый перец - по вкусу Масло растительное или оливковое Приготовление Картофель почистить и вымыть | Налить кастрюлю холодной воды, положить туда картошку и поставить на огонь | Когда вода закипит положить одну ложку соли и варить до готовности Картофель размять до состояния пюре Добавить яйца и муку

Домашнее печенье 'Анюта' - утилизация желтков!

Давайте пройдем на кухню и посмотрим чего бы нам приготовить вкусного к чаю! О, да к чаю можно испечь много всего | Пироги, шарлотку, блинчиков ажурных нажарить… Это всё без слов очень вкусно, но как насчёт печенья к чаю? Таких домашних, желтеньких, фигурных и очень ароматных? Рецепт к тому же можно смело отнести на скорую руку | А это значит, что он несложный, быстрый и вкусный! Вы со мной? Главным ингредиентом в рецепте выступают желтки, затем немного маргарина и совсем чуть-чуть сметаны | В тесте приветствуются такие наполнители как кунжут, мак, семечки… В общем, всё на ваш вкус Друзья, подготовтесь! Из-за того, что печенье выходит настолько привлекательным и вкусным, детвора расхватает их в один миг! Да, и вы присядите к ним за компанию | Это я вам гарантирую! Сама их лопала, как ребёнок! По составляющим продуктам уже понятно, что тесто у меня будет песочное

Пирог 'Зебра'

На выходных я решил немного заняться выпечкой… А выбор мой пал на пирог 'Зебра' | Как вы уже поняли пирог назван в честь видного животного, так как чередование полос ассоциируется именно с зеброй! Такая раскраска сразу определяет пирог в разряд праздничных блюд, хотя процесс приготовления очень прост и не требует специальных навыков Вот как я это делал Игредиенты для пирога Зебра Для теста Яйца куриные - 5 шт Сливочное масло - 100 гр Сахар - 360 гр( 2 неполных стакана) Сметана - 200 гр Мука - 250 гр Сода - 1/3 чайной ложки Разрыхлитель - 1 чайная ложка Какао порошок - 2 столовых ложки Для глазури и украшения Грецкие орехи - 80 гр Шоколад молочный - 80 гр Молоко - 5 столовых ложек Сливочное масло - 10 гр Приготовление Поехали! Первую половину сахара (180 гр) я всыпал к яйцам и размешал до полного растворения Поехали
4 комментария  1554 просмотра vote 4

Конвертики с творогом

Оригинальный рецепт вкуснейших конвертиков с творогом и зеленью! Приготовлено по молдавскому рецепту и называется "Плацинда" Ингредиенты творог 300г яйца 2шт мука 250г вода 200мл зеленый лук укроп Приготовление                                 Всем приятного аппетита! Посмотрите пошаговый видеорецепт - Конвертики с творогом     ==================================================== Источник


Подрубрики