Индейка жареная кусочками сковорода – подаем с отварной картошкой отличное диетическое мясо на обед или ужин. Из филе индейки жаркое готовится очень быстро и просто, пока отваривается картофель, успеваем подготовить и пожарить до аппетитной корочки индейку с минимальным количеством дополнительных ингредиентов. Из кухонного инвентаря понадобится одна сковорода, одна кастрюля для варки картошки и острый нож. И для этого оборудования нужны Ваши трудолюбивые руки.
Для второго блюда Индейка жареная кусочками сковорода, приобретаем:
- филе индейки, желательно задней её части, тогда жаркое будет сочнее (400 грамм)
- соль поваренная (по вкусу)
- перец черный молотый (по вкусу)
- картофель (6-7 клубней среднего размера или по вкусу)
- масло сливочное для подачи картошки (по вкусу)
- свежая зелень для украшения (по потребности)
Подготавливаем продукты для жаркого из индейки.
- очищаем картофель от кожуры. Помещаем его в кастрюлю и заливаем холодной водой. Отвариваем картошку до готовности. В конце приготовления добавляем по вкусу поваренную соль.
- филе индейки промываем под холодной проточной водой. Обсушиваем бумажными салфетками.
- нарезаем мясо индейки сначала поперек мясных волокон на куски толщиной около 8 миллиметров.
- затем каждый кусок разрезаем ещё на три-четыре части.
- куски индейки посыпаем по вкусу поваренной солью и черным молотым перцем. Проще это сделать, если сначала смешать в сухой миске поваренную соль и черный молотый перец в пропорциях выбранных самостоятельно, исходя из собственных вкусов.
Жарим индейку кусочками на сковороде. Подаем с отварной картошкой.
- пока варится картошка, жарим кусочки индейки на сковороде.
- разогреваем сковороду с подсолнечным маслом.
- выкладываем в сковороду кусочки индейки, посыпанные специями.
- обжариваем мясо до появления румяной корочки на достаточно большом огне и не закрывая крышкой сковороду.
- когда одна сторона кусочков индейки поджарилась, переворачиваем кусочки лопаткой или столовой ложкой.
- обжариваем вторую сторону кусочков мяса до красивой аппетитной корочки.
- выключаем огонь под сковородой с жареной индейкой.
- примерно в это же время готов и картофель. Сливаем из кастрюли воду.
- раскладываем по тарелкам отварной картофель, сдабриваем его сливочным маслом и украшаем свежей зеленью.
- добавляем к отварному картофелю жареные куски индейки, и тарелки подаем к столу.
Кушать подано! Индейка жареная кусочками сковорода. Подаем с отварной картошкой.
Источник Индейка жареная кусочками сковорода. Подаем с отварной картошкой.
Это интересно
+1
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Уроки истории
(28)
Bird Effe
,
01.03.2022
-
Инфовойна в Дурдоме!
(2)
е.tararina
,
01.03.2022
-
"Русские не виноваты в войне!" Протоиерей Андрей Ткачёв
(5)
Олег
,
01.03.2022
-
&&&
(7)
Павлыч
,
01.03.2022
-
"Я ватник, я угрюмый колорад. Моя любовь к стране необъяснима..."
(11)
Lathos
,
01.03.2022
-
Финский блогер шокировал Facebook, когда разместил эту статью
(16)
Lathos
,
01.03.2022
-
О стёртом ответе.
(30)
Grеta
,
01.03.2022
-
Часть своего народа
(5)
Lathos
,
01.03.2022
-
Toyota согласилась с требованиями профсоюза о повышении зарплаты
(1)
Агрофена
,
28.02.2022
-
Вот заголовки Russia Today новостей за последний час. Какие из них лживые? Где хоть слово о завоевании "немецких зем
(15)
Агрофена
,
28.02.2022
-
Зачем СССР вошел в Афганистан? Нужна ли была эта война вообще?
(4)
Агрофена
,
28.02.2022
-
Не война, а спецоперация. Минобороны объяснило, кого бомбят на Украине
(4)
skrjyni
,
28.02.2022
-
Будет новый Нюрнберг!
(3)
pljazhnik
,
28.02.2022
-
В Киеве горожане, которым раздали оружие, расстреляли своих
(26)
Вадимович
,
28.02.2022
-
Санкционный органчик
(2)
Вадимович
,
28.02.2022
20240418171845