Очень полезно есть Галушки с яблоками. Вкусный завтрак для детей и взрослых зарядит организм на трудный день. Вместе с тем, быстро и легко готовить.
Чтобы приготовить Галушки с яблоками, закупаем:
- яблоко большое свежее (1 штука).
- лимонный сок, чтобы яблоко не темнело (1 ложка чайная).
- яйцо куриное (2 штуки).
- мука пшеничная (300 грамм).
- молоко коровье (100-150 миллилитров).
- сметана, жирностью 15% (2 ложки столовые).
- сахарный песок (1 ложка столовая или по вкусу).
- соль поваренная (щепотка).
- ванилин (1 пакетик, весом 1 грамм).
- вода, чтобы сварить галушки с яблоками (2-3 литра).
Замешиваем тесто для галушек.
- яблоко промываем под холодной проточной водой.
- разрезаем на 4 части.
- вырезаем семенную коробочку с семенами.
- очищаем кожуру. Если вам удобнее, сначала можно очистить яблоко от кожуры, а затем резать.
- натираем яблоко на средней терке, чтобы галушки получились нежнее.
- сбрызгиваем натертое яблоко лимонным соком, чтобы оно сохранило цвет.
- в большую глубокую емкость вбиваем куриные яйца.
- разбалтываем яйца венчиком или столовой вилкой, чтобы белок с желток равномерно смешались.
- всыпаем в яичную смесь сахарный песок и поваренную соль.
- уже интенсивно перемешиваем.
- вливаем коровье молоко.
- добавляем сметану с ванилином.
- перемешиваем с элементами взбивания, чтобы все компоненты равномерно распределились по всему объему.
- в процессе перемешивания, вводим натертое яблоко.
- как только соль и сахар растворились, начинаем всыпать частями пшеничную муку. Кстати, муку желательно предварительно просеять через сито.
- после каждой порции муку размешиваем, чтобы не образовывались комочки.
- замешиваем эластичное упругое тесто.
Отвариваем в воде Галушки с яблоками.
- в объемной кастрюле доводим воду до кипения.
- большой объем кастрюли необходим, так как галушки при варке увеличиваются в размере. Практически в два раза.
- чтобы тесто не прилипало к рукам, смачиваем пальцы водой.
- катаем из теста небольшие шарики и кидаем их в кипяток.
- если шарики из теста были небольшие, то галушки варим около 7 минут.
- готовые галушки с яблоками достаем из кастрюли шумовкой.
- сразу раскладываем в тарелки и подаем на стол.
- сервируем блюдо сметаной и вареньем.
Вкусной и приятной трапезы! Галушки с яблоками. Вкусный завтрак для детей и взрослых.
Источник Галушки с яблоками. Вкусный завтрак для детей и взрослых.
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Уроки истории
(28)
Bird Effe
,
01.03.2022
-
Инфовойна в Дурдоме!
(2)
е.tararina
,
01.03.2022
-
"Русские не виноваты в войне!" Протоиерей Андрей Ткачёв
(5)
Олег
,
01.03.2022
-
&&&
(7)
Павлыч
,
01.03.2022
-
"Я ватник, я угрюмый колорад. Моя любовь к стране необъяснима..."
(11)
Lathos
,
01.03.2022
-
Финский блогер шокировал Facebook, когда разместил эту статью
(16)
Lathos
,
01.03.2022
-
О стёртом ответе.
(30)
Grеta
,
01.03.2022
20240419235419