Поэма весенней окрошке

Вчера вечером я вдруг вспомнила,
что есть такое вкусное лакомство как окрошка.
И так мне мне захотелось им полакомиться …
Даже утром об этом вспомнила!
И решила — быть посему! Будет сегодня у меня окрошка!
Поход в магазин: зелёный лук, укроп, огурец, докторская колбаса.
Вот незадача! Слишком большая колбаска »доксторской»…
Пыталась, как в прежние времена, купить 200—300 грамм,
не получилось — продают только целый батончик.
Ладно. Купила целый. Зашла к подруге Наташе и оставила ей гостинец:
половинку колбасного батончика.
А дома началось колдовство в содружестве с плитой,
столом и разделочной доской.
Сварила картошечку и яйца.
И вот я приступаю: первенство отдаю укропчику

Теперь пора настала зелёному лучку
(в окрошке зелени должно быть не меньше трети всех продуктов)

А теперь поговорим о яйцах

Яйца у меня слишком свежие, плохо чистятся.
Но это неважно.
Два яйца сварены вкрутую, два яйца сварены всмятку.
Для моей окрошки это важно

А вот и один из главных индигриентов окрошки — огурец

А что за окрошка без картошки?!

Королева-картошечка

Пора перейти и к колбаске

Всё готово. Всё, что у меня имелось, я собрала в кучку.
Жаль, что забыла купить зелёный горошек…
Перемешала всё тщательно

Вот оно!!!

Теперь можно накрыть крышкой и поставить в холодильник.
Хочешь — окрошка, хочешь — »оливье».
Но прежде я накладываю себе в чашку, немного солю.

Добавляю чайную ложку майонеза

Ещё ложечку сметаны

И вот заключительный штрих!
Без летнего кваса сладковато-кисленького, который продают
из больших бочек, трудно представить хорошую окрошку.
Консервированные в бутылках я не считаю квасом, хотя их так и называют…
Однако безвыходных положений не бывает .
Я покупаю питьевую слабогазированную минералку

Она создаёт полную иллюзию кваса в окрошке и полезна.
Очень вкусно!
Приятного аппетита!!!

Самое интересное на моём блоге

		Это интересно +2	Как всё будет выглядеть в блоге: Поэма весенней окрошке Вчера вечером я вдруг вспомнила,что есть такое вкусное лакомство как окрошка Скопируйте код для блога: <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/na-zavalinke/16993011/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;"> Поэма весенней окрошке </a> <div class="insert-intro" style="font-family:trebuchet MS;"> Вчера вечером я вдруг вспомнила,что есть такое вкусное лакомство как окрошка </div> </div> Поэма весенней окрошке <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/na-zavalinke/16993011/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;">Поэма весенней окрошке</a> <div style="font-family:trebuchet MS;"> Вчера вечером я вдруг вспомнила,что есть такое вкусное лакомство как окрошка </div> </div>