Подготовка к Новому году всегда связана с беготней, покупками, уборкой и попыткой все успеть. При этом хочется накрыть красивый стол, удивить гостей и не провести весь день на кухне. Хорошая новость — быстрый ужин может быть праздничным, вкусным и небанальным.
Легкие закуски, которые займут всего несколько минут
Отличным вариантом станут мини-брускетты или канапе. Достаточно взять багет, нарезать тонкими ломтиками и немного обжарить. Варианты начинок могут быть разные: красная рыба и сливочный сыр, творожный крем и виноград, прошутто и маслины, сыр с орехами или груша с бри. Такие закуски выглядят эффектно, а времени на приготовление требуют минимально.
Интересным вариантом будет и салат-капрезе, который состоит всего из трех ингредиентов — томатов, моцареллы и базилика. Для праздничного настроения можно добавить бальзамический крем.
Оригинальные салаты без сложных ингредиентов
Один из самых простых и быстрых салатов — с куриной грудкой, рукколой и пармезаном. Все, что нужно — запечь курицу заранее или купить готовую, добавить рукколу и немного сыра, заправить оливковым маслом. Пара минут — и изумительный салат готов.
Можно сделать салат с креветками. Отварные креветки, авокадо, лайм, немного соли и перца — и получается легкое, но очень праздничное блюдо, которое считается одним из фаворитов на новогодних вечеринках.
Горячие блюда с минимальной готовкой
Если не хочется возиться с духовкой, можно выбрать блюда, которые готовятся на сковороде. Например, куриное филе с медово-горчичным соусом. Обжарить курицу на сильном огне, добавить немного горчицы, меда и сливок — и через десять минут получите ароматное горячее блюдо, которое отлично сочетается с овощами или картофелем.
Из быстрых, не совсем привычных для нашего стола блюд на новогодний стол также выбирают пасту. Хороший пример — паста с лососем и сливками. Нужно всего несколько минут, чтобы обжарить лосось, добавить сливки и специи, а затем смешать с пастой. Выглядит празднично, а готовится быстрее, чем многие закуски.
Десерт за 5 минут
Если нет времени печь сложные торты, можно приготовить быстрый новогодний десерт — например, чизкейк в стаканчиках. Печенье, крем-сыр, немного сливок и ягод — и получится эффектное угощение.
Еще один простой вариант — вафельный торт, «как в детстве». Поверьте, он и сейчас получается таким же вкусным.
Новогодний стол совсем не обязательно должен занимать целый день. Быстрые рецепты тоже могут быть праздничными, интересными и вкусными. Главное — выбрать простые ингредиенты, продумать подачу и добавить немного творчества. Так можно провести вечер не у плиты, а с семьей и гостями, без лишних хлопот и с прекрасным настроением.
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Лицензированное обучение гипнозу и гипнотерапии для специалистов помогающих профессий
(1)
Гипнотерапевт, психолог
,
01.06.2020
-
Выбираем квартиру для семьи с детьми – на что обращать внимание
(1)
dverigranit
,
12.07.2018
-
Как купить авиабилет по самой выгодной цене?
(1)
Истребитель бандеровцев
,
17.01.2018
20260214203823