Открытая группа
15365 участников
←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →
пишет:

Соус из красной смородины на зиму - 9 самых вкусных рецептов

Добрый день, дорогие читатели! Красная смородина – уникальная ягода для кулинарии. Из нее можно приготовить вкусное варенье или джем, но не все знают, что поречка идеально подходит для приготовления соусов к мясу, рыбе, птице.

Готовится такой соус без длительной термообработки, поэтому сохраняет все полезные свойства ягод. А его кисло-сладкий вкус обогатит и дополнит любое блюдо. Готовый продукт надо хранить в холодильнике, но и можно законсервировать на зиму.

Поречка содержит много пектина, который сделает его в меру густым без добавления муки или крахмала. Для приготовления подойдет свежая и замороженная ягода.

 

Соус из красной смородины с чесноком по классическому рецепту

 

Изысканный соус хорошо подходит к рыбе и мясу. Готовится за 25 минут, а вся сложность заключается в тщательной переработке ягод, чтобы отобрать гнилые и подпорченные плоды, иначе он быстро забродит, и долго не будет храниться даже в холодильнике. Его можно есть сразу или закатать на зиму.

 

Читать далее....

Это интересно
+1

05.07.2019
Пожаловаться Просмотров: 147  
←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →


Комментарии 1

Для того чтобы писать комментарии, необходимо
07.07.2019

Спасибо за хороший рецепт,smile соуса.