Всем огромнейший кулинарный привет! Сегодня хочу поделиться рецептом приготовления "ножек" из фарша. Если присмотреться к рецепту, то становится понятно, что перед нами привычные котлетки в тесте, но благодаря подаче мы получаем очень красивое блюдо, которое займет достойное место на праздничном столе.
- мука - 250 г
- фарш куриный - 0,5 кг
- кефир - 1 стакан
- яйцо - 2 шт.
- лук - 2 шт.
- сода - 1/2 ч. л.
- соломка - 200 г
- чеснок - 3 дольки
- панировочные сухари - 1 упаковка
- подсолнечное масло - для жарки
- черный перец, соль - по вкусу
Итак, поехали! Для приготовления теста в глубокую посуду выливаю кефир, предварительно дав ему постоять час при комнатной температуре. В кефир вбиваю 1 яйцо, добавлю соль и перец, перемешиваю венчиком.
Просеиваю муку и добавляю небольшими порциями, перемешиваю по получения однородной массы, которая не прилипает к рукам.
Для приготовления начинки пропускаю через мясорубку куриное филе, очищенный репчатый лук и чеснок.
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Кушать косточки граната можно или нет?
(1)
Гуч
,
10.01.2022
-
Рецепты фаршированных яблок: какие есть варианты начинок?
(1)
silika
,
13.12.2021
-
Алкоголь на столе дома сразу характеризует хозяйку или хозяина.
(1)
Счастливая женщина
,
20.11.2021
-
Простое заквашивание капусты на зиму у себя на кухне
(1)
о1о
,
09.11.2021
-
Заливной пирог с луком и грибами. Рецепт теста на сметане. Просто и вкусно!
(1)
Людмила Яновская
,
30.10.2021
20240424215611