Открытая группа
7234 участника
Администратор RishajaBes

Важные темы:

Модератор Lisonika

←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →
Модератор пишет:

мой любимый рецепт для вас-"Рулька праздничная"...

РУЛЬКА ПРАЗДНИЧНАЯ... 

  Рулька
На праздничный стол   В 99 % рульку нужно мариновать на ночь и варить до готовности, прежде чем запекать... А у меня ну НЕТУТИ такой кастрюли, вот вывернулась, как смогла, причем результат - мягчайшее мяско, которое просто само отваливается от косточки... Это так несложно приготовить )))     Ингредиенты для "Рулька "Праздничная""

Рецепт "Рулька "Праздничная"" картинка шага Готовим маринад: вымешиваем горчичку, майонез, специи, кукурму, мед, соль, перец, масло в однородную смесь, добавив пару раздавленных зубчиков чеснока... 
картинка шага Хорошенько натираем рульки смесью, делаем несколько проколов (я порезала сеточкой шкурку, в некоторых местах поглубже, чтобы мясо хорошо пропиталось маринадом), в проколы ставим несколько веточек гвоздички (3-4) и половинок зубчиков чеснока (6-7 на каждую рульку)... ставим всю эту красоту в холодильник на ночь... 
картинка шага Разогреваем духовку до 150 град., рулька - это такое дело, мяско должно готовиться постепенно, так что можно и вовсе не разогревать духовку... Рулечки наши упаковываем в рукава для запекания, сделав несколько надрезов сверху пакета для выхода лишнего пара, и ставим минут на 20... Увеличиваем температуру до 170 град. и ждем 2 часа... 
картинка шага Перед подачей поливаем бульоном, образовавшимся во время запекания. 
картинка шага Я подавала рульку с картошечкой, запеченной на той же полочке в фольге с томатом и сырком в приправах для картофеля 
картинка шага       А это то, что от рулек осталось ))) даж вторую кость слопали,правда собачки))


p.s.ДЕЛАЛА ТАКИЕ РУЛЬКИ(ДВЕ ШТУКИ)В КАЧЕСТВЕ ОСНОВНОГО МЯСНОГО БЛЮДА НА НОВЫЙ ГОД В ПРОШЛОМ  2011ГОДУ..ВКУС НЕОПИСУЕМЫЙ!! ПРАВДА В СОУС Я ЕЩЁ ДОБАВЛЯЛА МЕЛКО ПОРЕЗАННЫЕ КИВИ..КАК БЫ ВМЕСТО ЛИМОНА...ОСТАТКИ СОУСА ПОШЛИ КАК ПРИПРАВА К УЖЕ ГОТОВОМУ МЯСУ..ОЧЕНЬ РЕКОМЕНДУЮ СДЕЛАТЬ ТАКОЕ НА ПРАЗДНИК...ваша бес.

http://www.povarenok.ru/recipes/show/37605/

 

Это интересно
+11

Модератор 06.05.2012 , обновлено  06.05.2012
Пожаловаться Просмотров: 2791  
←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →


Комментарии 15

Для того чтобы писать комментарии, необходимо
06.05.2012

Спасибо, взяла себе рецепт.

Если можно,чуть подробнее-про картошку в фольге,с томатом и сырком. Я думаю--это несколько почищенных картошек + ч.л. томатной пасты + сыр на терке---затем завернуть все фольгу и в духовку. Если правильно, то-- на какое время?

Модератор 06.05.2012

кхм..а где тут про картошку??? вообще то если то что вы написали завернуть в фольгу-весь сыр будет останется на фольге..да и картошка вряд ли проварится...

а вот если сделать так- картошку помыть среднего размера..поперёк нарезать ,но не до конца..в разрезы пластик сыра,слегка солью посыпать,тоненькую пластиночку масла в каждый разрез тоже положить и сверху посыпать зеленью и в духовку..вот это будет вкуснотища..

Спасибо.

Заберу - ка я этот рецептик в заначку! С некоторыми вариациями ... упрощающими процесс - должно получиться отличное блюдо!

И звездочку. зелененькую не забываем!

Модератор 06.05.2012

Коленька..не смотри ,что тут долго описано..поверь..делается быстрее чем пишется..и вообще..мне нравится готовить в трубе(эту плёнку продают в хоз магазинах..специально для приготовления в духовке..она не плавится в духовке и еда получается очень сочная)..можно что угодно готовить...от овощей до мяса..

Дело не в том, что долго пишется.. я подгоняю под свои вкусы и некоторые ограничения все рецепты.

Модератор 07.05.2012

ну это обязательно...какждый для себя подгоняет приготовление еды..

Диеты против лишних килограммов

Диеты против лишних килограммовНиже перечислен набор диет для тех, кто хочет похудеть и верит, что хватит силы воли справиться с ограничениями себя любимых в самом вкусненьком. Впрочем, некоторые диеты и сами по себе очень даже вкусные. А ты пробовала?

Бананово-молочная диета

Эффективная поддерживающая диета после большой потери веса. Позволяет сохранить достигнутый вес и облегчает переход от строгой диеты к нормальному питанию. Она достаточно щадящая, поэтому к ней можно прибегать каждый месяц. 2 дня подряд съедай по 2 банана. И выпивай по 2 стакана молока.

"Диета Рейчел"

(700-1300 ккал) Недельная диета, рассчитанная на один курс в год. Каждый день (3 раза) потребляется только один продукт в любом количестве, в зависимости от аппетита. Любые дополнения исключаются. Понедельник: овощи Вторник: яйца Среда: отварное мясо (на выбор) Четверг: молоко Пятница: отварная рыба (на выбор) Суббота: фрукты Воскресенье: любая пища ( не слишком калорийная)

"ДиетаХуберта"

Рассчитана на один месяц. При строгом соблюдении можно потерять до 5 килограммов. Завтрак: чай с сахарином, 50 г ржаного хлеба, 20 г молока. Второй завтрак: тертое яболоко без сахара. Обед: 200 г мяса ( нежареного), 200 г печеных или тушеных овощей, 80 г тертого яболока с сухарями. Полдник: чай с сахарином и нежирным молоком Ужин: 100 г печеного мяса, 100 г вареных овощей, 2 сухаря. Поздний ужин: 2 тертых яблока.

Низкокалорийная диета

(500 ккал) Очень строгая, но достаточно питательная. Потеря веса - до 5 килограммов в неделю. Завтрак: чай или кофе с сахарином и молоком. Обед: 100 г нежирного печеного мяса или отварного языка, "зеленый" салат без масла с лимоном. Ужин: 150 г овощей без масла с лимоном, 4-5 сухарей.

Раздельная диета

(1200 ккал) Включает в себя углеводы, белки, жиры и витамины. Она не слишком тяжелая, и ее можно придерживаться достаточно долгое время. Завтрак: стакан апельсинового сока. Второй завтрак: яблоко или груша Обед: 80 г макарон, 80 г помидоров, 100 г свежих овощей (добавить по вкусу масло, соль и лимон), 100 г отварного картофеля, стакан белого столового вина.

Как потерять вес, не прибегая к диетам?

Полностью исключи из рациона хлеб, зерновые и бобовые, ведь они содержат слишком много углеводов, способствующих увеличению веса. Заменить их можно пивными дрожжами - они питательны, содержат много витаминов и создают ощущение сытости. Дрожжи добавляются в супы, пюре, различные соусы (после приготовления), молоко.

Рейчел Хантер - специалист по женским штучкам.

Модератор 06.05.2012

а нет диеты по увеличению веса?? у меня сейчас около 50 кг веса...

Модератор 07.05.2012

вы решили рекламой заняться?? уже во второё теме этот коммент ставите..))

У Вас какой рост ?

Модератор 07.05.2012

)))))) 167..

Для своего роста--действительно, вам нужно немного набрать вес --просто вы на фото аппетитно выглядите. Думаю что потеря веса, у вас из-за нервов--откуда потом выползают болячки. Но вы еще молоды--и вам необходимо беречь себя. У вас дети есть?

Модератор 07.05.2012

конечно есть))